[美食介紹] 反沙芋頭就咁誕生.

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尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!3 R2 B7 ~5 t, ?0 ?6 F
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭
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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握.5 C1 V  }3 D$ K% n0 {公仔箱論壇: D3 s+ u9 x8 ]2 q$ k8 l( u+ v5 ]" i

# V3 U; a  R8 T: b# c* x* Mtvb now,tvbnow,bttvb2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.
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$ R1 K+ e# s8 T% v3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* {  z; a- q# i. ]2 I0 p
0 r6 r/ X( M1 q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q6 e+ e: \: d2 @$ e5 N5 |# _
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4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.5.39.217.77  i' {5 z! S: M* [

  {, |6 v; D& ]- P" O- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 E: K4 p& b4 S2 W
5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.
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要一直炒,唔好挺.要快.$ f3 T( C8 y0 l4 ^+ f
6.炒到起沙啦.!!
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炒多陣就得啦.
5 u) n) p, y* L! _Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C5.39.217.77' V* h% a. X8 S6 I7 U  x- y7 r
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6 f; @0 J. a5 `  D  Y# W0 H3 B! E5 k4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ]