[美食介紹] 反沙芋頭就咁誕生.

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尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!
( b1 u2 \' y' o7 d! B) U公仔箱論壇我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭 . d; v. I. |. s
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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握.5 C1 V  }3 D$ K% n0 {
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$ t# G! C) s2 E+ m1 v2 c5 f5.39.217.772.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.5.39.217.77; x1 \: O  ]0 @  _* Z) i
  
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3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* {  z; a- q# i. ]2 I0 p公仔箱論壇8 E, d% M4 N% S
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+ j- ^/ F: ~( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.
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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.
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要一直炒,唔好挺.要快.
9 G4 \3 d* l+ ^; H5.39.217.776.炒到起沙啦.!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C# [/ e1 d% S2 y& y( e

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1 u# j3 v  ^2 u2 c5 l炒多陣就得啦.
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# z) K: H/ n: A2 \/ ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ]