尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!
* M- r3 j/ T! U+ p3 J3 t: Qtvb now,tvbnow,bttvb我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭 / [' F' t% E1 r# L& U8 r
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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {
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2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.
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3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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4 K1 v t! ? y) A& G$ D4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.5.39.217.776 O: l( D: X' ^1 R& `
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" _, ^( o D$ P" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.
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要一直炒,唔好挺.要快.tvb now,tvbnow,bttvb% \" d, C" g9 G& ^
6.炒到起沙啦.!!
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* V" P o$ U8 j" f+ c1 G5.39.217.77炒多陣就得啦.
$ y; q9 K8 ]. s/ J+ m- m% A5.39.217.77Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C/ T& x: Z: a# F O: O
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-6 05:26 PM
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