[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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主料：鲜虾
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! E" c$ u- Z  z9 @0 [# A辅料：水发干贝、香菇、火腿
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8 t( Z# M5 ?% d4 {+ ntvb now,tvbnow,bttvb调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb" r0 K. F1 C2 U
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝；
5 X2 ]/ S0 H+ I( I) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b" @  O! B( e2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出；
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. r1 f5 [+ S( }公仔箱論壇3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。
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特点：形似绣球虾胶爽脆。