[美食介紹] 干贝虾球

无印良品

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' x! q, z! L. z6 Y主料：鲜虾
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辅料：水发干贝、香菇、火腿
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调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 + ~  e6 e& [0 Y, x# O0 c& i& c' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 Y& W% Z! d* `2 Y
做法：
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1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； ; q  z, F! |& g/ f
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2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； 5.39.217.77) V, s- [7 y1 N4 e6 K9 T1 K) |

8 z: g3 b( V3 ]) K! g7 D5 v; F5.39.217.773、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。 5.39.217.77" q1 e$ o( F- F. ]- g+ _" U

. w# q; Y! f* \/ N3 J/ M特点：形似绣球虾胶爽脆。

boonhee

原帖由 无印良品 於 2008-9-29 08:11 AM 發表 2 |4 N) R# m9 F9 J4 z
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主料：鲜虾 2 R: [, F1 }4 B

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3 `8 c" @; c% Q& N/ q0 ]调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉 5.39.217.77  k3 e; I4 T+ V2 y' j! |- m
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+ o$ l& b5 K" O7 A6 k$ u0 @公仔箱論壇
" A5 ^7 e: H1 ~4 b6 Y公仔箱論壇谢谢分享

sally2888

看了都流口水。。谢谢分享

wahkee168

Thank  You

pwcv6869

I just know to eat, don't know how to cook

pizza999

睇見都想食            
2 U  y! _1 e- g公仔箱論壇  q) N6 z, }. i1 O5 R, N# n
我最為食               

liew9204

很棒哦，好想试吃。。。。。。谢谢分享