[美食介紹] 酥皮香椿

无印良品

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主料：香椿
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1 k; A9 e2 V" w, ~2 L4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：鸡蛋、面粉
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 5.39.217.777 H& b1 {0 u) z0 O" H( e

# E  j# h! N# [7 n5 |$ j$ C做法：
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； % c8 ~1 t/ }5 I% z% H5 v9 T
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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- Q1 q+ A# H  d1 g4 Mtvb now,tvbnow,bttvb3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。