[美食介紹] 酥皮香椿

无印良品

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: L8 }( x# [! b7 n2 F# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：香椿 " _" y" b5 T; s) m$ t) r

( ?  `; V( ~* Ztvb now,tvbnow,bttvb辅料：鸡蛋、面粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y: ~8 K: _9 b' g  H$ S
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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; _/ I  s  ]# t1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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0 w0 L9 J/ m3 T5.39.217.771、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉；
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' Y( ^- q# |' y( h% W8 {, j3 J5.39.217.772、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊； 5.39.217.77* A$ W0 y0 N+ W9 M

# `* L0 O; G- {% [; Xtvb now,tvbnow,bttvb3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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5 L6 P# @4 |. X# Stvb now,tvbnow,bttvb特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。