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主料：香椿
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; q& V( E: z, Y \ ?公仔箱論壇辅料：鸡蛋、面粉
9 H7 A* o9 ?0 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h5 T0 o1 H& B) M1 P+ P3 G5 E* y7 ]& H5 U
调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精 : J. ~0 q) H" ?3 a
; } d: c! n/ N' A5 @做法：
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* n) V; r1 W' O/ Qtvb now,tvbnow,bttvb1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； ( h& m: ~, n ^0 u& a; n4 R
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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, m k& w' i. ?$ H8 J3 n* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 V% E8 s2 b: u9 ~) T. d
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特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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