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主料：香椿 5.39.217.77+ f2 H* {) H. @8 Y2 {
5.39.217.779 ^) m9 ]7 n) I% N+ V3 I
辅料：鸡蛋、面粉
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2 B/ x0 H' a, m' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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8 {" D7 S, S! o0 I公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇2 f! T" ?. n' k( r4 E
% `4 T$ A. E. H% Y' V公仔箱論壇1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； ( ]$ Z* m6 q$ q9 n
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。 + _1 j4 a. F" C2 t3 _" z
2 q- a; n: O. \( I特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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