[美食介紹] 粉蒸肉

无印良品

- k! t9 P# K- `2 q! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备时间: 20分钟
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烹饪时间: 60分钟
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用品:5 L' g. H3 @+ P. P

) q' m" X0 {: r" \3 ~5 U4 B8 ]$ ~+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪五花肉400g
! q+ ]2 b0 Q  d- f( H& l- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大米100克
  i* q. h9 k. @) y酱油2汤匙(30毫升)5.39.217.779 F. G$ J$ L4 F$ ^$ ]" L1 @9 w& M
花椒1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ `1 t7 {6 J; N0 I
椒粉1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 p+ O- s1 d$ W7 U
葱1根,姜1块公仔箱論壇2 K* U- k( z6 m* l
料酒2茶匙(10毫升)
) _$ t6 D1 z+ G/ C香菜少许,油60克9 @9 p! H& E& u- _1 B- O! C

: e  V. Y$ q: g3 \公仔箱論壇做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
) R1 [+ R  p9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p# s: e( @2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。5.39.217.77# u6 T6 e) H, j8 [7 j+ l3 w

$ A% [! `- }* V! g4 `5.39.217.773.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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3 F. ?# }5 C: T7 g) G, `. Ttvb now,tvbnow,bttvb4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。