0 K. R8 D" Z4 V A3 j准备时间: 20分钟
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烹饪时间: 60分钟5.39.217.77" h3 b7 V' S+ V& ?
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用品:5.39.217.774 ?5 D- W- f3 W7 y0 S
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猪五花肉400g
" C) E- `8 U5 h, c: g" z公仔箱論壇大米100克5.39.217.77/ ]+ @- P& |9 D+ y/ p1 g
酱油2汤匙(30毫升)5.39.217.77" P! O# i; R& [+ k
花椒1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 K( _& m! X- @- M* w- W; O) z- B5 U) L
椒粉1/2茶匙(3克)
& m9 ^5 D& E. o& z* e葱1根,姜1块
( x8 W9 c- m* A! Q公仔箱論壇料酒2茶匙(10毫升)
$ d: l5 a" V' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜少许,油60克. P l4 ?' j# B" P8 C7 \
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做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。tvb now,tvbnow,bttvb R- E0 T" ]9 \8 L: a
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb: L* n8 p: b/ Z; x2 t
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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