: k8 [1 R# R; i( z, | j公仔箱論壇准备时间: 20分钟公仔箱論壇6 p) ]+ C/ E8 O" u5 Z0 V3 p
tvb now,tvbnow,bttvb5 ^2 D9 T/ B1 d) v3 `
烹饪时间: 60分钟
R2 u c( @2 P6 qtvb now,tvbnow,bttvb( x" B" V7 Z" p' E+ ~
用品:
7 G5 V1 K9 _' x& h! f: g. {公仔箱論壇
8 N% @6 e7 z. p( T1 `' Y1 n W4 k {5.39.217.77猪五花肉400g
- x. L" S6 o2 t; m* k: D+ A0 @! i大米100克
0 U2 D4 J/ `6 {3 S! W酱油2汤匙(30毫升) Z% S& s& d* l5 u0 k( r
花椒1/2茶匙(3克)
) ~0 W8 p: y2 x( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒粉1/2茶匙(3克)- m6 W) o4 Z/ A
葱1根,姜1块tvb now,tvbnow,bttvb7 }: S8 A: M1 V6 F/ i# f
料酒2茶匙(10毫升)
& H7 f7 s! D+ |7 |5.39.217.77香菜少许,油60克
' }- S$ [3 G2 R- e. i4 x/ w公仔箱論壇 6 @" c* u; c' `3 }8 Q3 ` D
做法：公仔箱論壇1 I( T0 h7 J( E8 M" o2 L
6 m K7 O0 j5 C1 i% I1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
1 \+ |( T! m) `0 F! t3 W' a2 G
5 S6 S$ k* I, d' C- q6 p2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
' f7 r5 a4 G9 j r8 j
5 v4 ?" r& E E) Z: R3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
5 A/ `4 @# I* K; r0 b' Ptvb now,tvbnow,bttvb . R; \; ?- T0 V
4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
| 
