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准备时间: 20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: I, u- j H7 |1 ?5 j7 O) V: r
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烹饪时间: 60分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M8 X5 w( Q1 Y: u4 |/ D |% Y
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6 O# @( {. F. ~, B7 L' T5.39.217.77猪五花肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M6 ~1 K5 D8 K2 o. p+ C
大米100克
( c& T- R+ r. P9 Z! t4 otvb now,tvbnow,bttvb酱油2汤匙(30毫升)5.39.217.77: D( S. P) O8 h# t' y2 B' q
花椒1/2茶匙(3克)
. c7 C6 }+ r2 @* ]4 W9 Y# g椒粉1/2茶匙(3克)( B3 T- p* x; w: @1 J. Z
葱1根,姜1块
$ e" s5 K! c& q) F; |公仔箱論壇料酒2茶匙(10毫升)
' w7 f/ Z/ L$ o: T1 ? u3 I5.39.217.77香菜少许,油60克tvb now,tvbnow,bttvb& t; `2 f: y4 G# G
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做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。5.39.217.777 d2 I6 [6 f$ `* x: [$ _& a
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。" p4 t& T3 v* Q7 H: ]
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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