( F& y5 T( S6 e& `. Z! k: i公仔箱論壇准备时间: 20分钟5 H7 M8 A7 k; \( ~1 g, l
8 y0 T0 N& h. `/ ^8 w烹饪时间: 60分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 V! o* }) l0 l5 N2 b7 d
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猪五花肉400g
8 w5 r7 k3 m% Q. A' e大米100克
- j& `1 }4 {; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油2汤匙(30毫升)7 N3 K/ {. b+ a7 z% M& k/ V' h
花椒1/2茶匙(3克)
9 S4 {4 Z' Y2 U8 G- A5.39.217.77椒粉1/2茶匙(3克)
# D/ y1 r# @, W- |, k, C% n3 Etvb now,tvbnow,bttvb葱1根,姜1块
3 g4 i2 C4 J' F& p7 |# m- D# Ftvb now,tvbnow,bttvb料酒2茶匙(10毫升)8 i* h5 T2 \! Z" l+ s
香菜少许,油60克5.39.217.77 M4 x8 ~( x! e' v8 x
公仔箱論壇. l4 O" n8 ]& B$ Y4 L' w3 ~
做法：
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6 Z9 A& ]% n: v; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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; Q) C$ X$ Q, l公仔箱論壇2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。公仔箱論壇/ z7 Z8 E: P- f& h6 p0 [ F. W
1 q! f- v; U$ n/ i% x: Ktvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。
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8 M/ @: R# c5 z# ]* Z+ J4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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