[美食介紹] 豉油盐焗手撕鸡

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& J3 _  z/ K
原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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配料：葱段、姜片。公仔箱論壇  K; K: y. p0 b2 _) x1 N0 g

/ w0 q* Y6 p" u$ t9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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$ i# M* B6 r8 s/ {, ^' [4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D$ Y* w: o0 ]

/ c/ T  A6 o, ?0 Itvb now,tvbnow,bttvb5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。+ ]6 c0 h0 f3 T; r
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
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' f/ ]* L. J: _' ~( C& J, C公仔箱論壇特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。