[美食介紹] 豉油盐焗手撕鸡

无印良品

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8 e* t& N4 R* N# m* `公仔箱論壇原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。tvb now,tvbnow,bttvb9 S7 O: H9 z& f3 L& c" r; M

; g9 J1 c5 s9 t2 R& D公仔箱論壇配料：葱段、姜片。
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1 z: |6 K+ }1 Z. d9 l1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。tvb now,tvbnow,bttvb* {4 r2 f: I3 B* t
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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) X* Y2 m; F7 ^4 \5.39.217.773）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 公仔箱論壇9 A' l6 m' }' z  V" ?9 P7 J

! Y! d7 J  I5 t. |, v. d4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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3 v  {0 a5 v2 O$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。公仔箱論壇) x0 m9 V& m6 ^# r) W/ \

" t4 p. d; @& ~. D& b2 I4 w提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。5.39.217.771 ~7 f: O0 d; {% y# d

! ?+ Z6 R! \1 k) N8 j" }' K5.39.217.77特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。