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& b* J4 p) _" D1 P. G5.39.217.77原料：鸡一只公仔箱論壇+ d' q8 k; u% ^8 q8 S
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。tvb now,tvbnow,bttvb* ]) U2 A( n8 j
- K. F- R, S1 m' Z/ Btvb now,tvbnow,bttvb配料：葱段、姜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B U2 R0 P: ]. x n2 V8 S
" Q- R4 w; q4 ~# w$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb% R! i: r! \% u1 l9 E- e
7 R, ^3 H- x4 A6 @3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 6 ^/ ]3 x6 u0 E4 _" S# H
! L$ c0 {8 x7 `' W4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。0 H3 }/ U" [& K8 F& t
$ u; O( ?9 u* L: {; p; g提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。
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4 e" T4 S6 v5 r( x0 f0 J# U; q: Q. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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