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原料:鸡一只公仔箱論壇$ Y( @* I6 W: @/ Q# W( P6 P
+ R8 _; \7 t2 N- V' [" W- h公仔箱論壇调味料:油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。5.39.217.776 O' r* x0 h, |4 P
% ^' J* W0 M3 [. P0 }" Y公仔箱論壇配料:葱段、姜片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |& K, i( S+ U
& Z! r1 w& q2 v; Z% d+ L公仔箱論壇1)首先将除去内脏的光鸡洗净,晾干水,用适量盐摸匀全身和内笼。
K! w. I$ d7 d. n8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \2 i' t1 t) I9 [: t+ Z; |2 stvb now,tvbnow,bttvb2)将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里,调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右;
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$ m& O) d# V/ p. Y5.39.217.773)电饭锅内放入鸡油(或肥猪肉)一片,两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里;,
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9 M( t2 Q1 c0 q* e5.39.217.774)插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了;; C" f: E8 B# O
; _! E! n0 e$ a' v: S6 v$ K+ B5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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8 l: B9 r& k. ]: U% y; |tvb now,tvbnow,bttvb提醒:老抽不宜放太多,不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M8 L! }& K$ G
" D) c& h8 ~$ W/ `4 T$ P; k( S特点:鸡肉嫩滑,滋味无穷。 |