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u, l3 C; c& \5 H: f5 j5.39.217.77原料：鸡一只公仔箱論壇; e# i4 g" W& ?7 L
& h& V( A9 x; k T& Q) ^/ e调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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9 q, m! Z) D: B. e @- V9 L0 t( G" u6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：葱段、姜片。# G$ {2 i5 P+ r o& y# ?. K
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。5.39.217.775 m. r$ S: d+ g& e' `" h
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；tvb now,tvbnow,bttvb+ J- G `! `+ w/ V+ A9 h9 G
) l8 ^2 \+ j: ?- B4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 5.39.217.77# u( e# [! y( }3 s. Q
8 k9 i6 u7 H* h/ }3 q% Y公仔箱論壇4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；5.39.217.77- |% }$ K) t; T0 ?" _
1 u, U$ I* B" K5 G) r/ K8 ~# V5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。' |$ v) F9 Y, z' v4 {) t# l5 M
$ U7 f% ~. m! k9 j特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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