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O2 x# l. f$ _: Etvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡一只5.39.217.77. J( r$ j9 F) L; S0 P* g1 H
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。5.39.217.77 f1 x- V$ o J; N; C9 Q& D
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配料：葱段、姜片。
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5 P/ v9 _2 T4 ~( L+ J$ o1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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3 `# n0 o! z) }: _3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
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7 `0 T& i8 f$ e+ P+ a6 }) g% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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" `4 R& S( S( J9 H9 L提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。8 j l( g8 ~/ ^8 w4 V" I: @
$ S3 W s; _9 e: { n5 M公仔箱論壇特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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