 tvb now,tvbnow,bttvb) v0 N( x8 p# D. W, |/ n9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T" [' H9 ?* P) r/ p( S
原料：鸡一只4 r4 n5 T, D1 L
# i) n$ K. M* B+ o9 @% ]* z7 b5 D7 O. g公仔箱論壇调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。5.39.217.776 w* G1 ]" T) l1 s; H! ?+ @
. \1 B7 e0 C; }配料：葱段、姜片。8 x9 ~" w& E, A# g# J) i
tvb now,tvbnow,bttvb4 s7 V( P# w. \0 w' W& z
1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。! w9 l2 [$ p1 W" I
5.39.217.77& g' H; \- E9 G% g% N
2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；, T3 @% T( a7 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 l% w1 X( y( q3 I H
3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, 公仔箱論壇3 b# B8 p3 N' p
5.39.217.77 ^2 X0 H3 i% B: T9 ]
4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
, M; k" V3 W4 N+ p9 k) s
* n( {, R* H. Ltvb now,tvbnow,bttvb5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。& P5 F$ r" Q& G* V8 Q
% y" N; t: ?3 b7 F6 T1 x; ]
提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l$ G# t2 b( _" @! y! j/ J
# S6 Z& a6 V3 t# }) I8 \5 C+ d+ k公仔箱論壇特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
| 
