制作时间：25分钟
+ F' [4 A( L$ t+ Y6 ]1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备食材：4人份
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3 l1 d) g: y* \/ c* ~4 ]主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬公仔箱論壇 x& T( E. A9 U! k: b
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! l/ e2 @2 n3 ]/ rtvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
) M# c8 h4 e' A4 |6 d1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀5.39.217.77+ |1 v% F5 R8 d4 i0 |; F: ~5 w
- b1 Y# j ?! P3 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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5 E4 q$ B: s% Q1 s4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.9 i8 m9 Y8 a0 H( v, c
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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哈。、有點麻煩.公仔箱論壇6 P$ F2 W. n+ R$ }9 W; [( O
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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