制作时间：25分钟
x1 Q8 W) {- u8 Z: v7 `6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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5 C# s0 f. ^' m( j; f& G公仔箱論壇辅料：淀粉，糖，柠檬公仔箱論壇; h6 [) Y$ ?! q8 L6 N
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制作过程：
! e5 f, W3 _$ I& b7 r0 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb; r9 i3 {* M6 \. P* y0 h% m( o
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌tvb now,tvbnow,bttvb7 Z- G! {2 V" d/ X# t# n5 H
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀# }7 g( x" o- I
: g! K9 w8 I7 ], q: w& ~/ P( R4 t: o4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!公仔箱論壇3 U" p) h- U8 J% W7 H
5 m. [/ E/ X3 ^) w+ c- L# o9 B1 r9 }6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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) V7 r- K, [, }5 L' r8 ~# Y$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈。、有點麻煩.
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/ r. @/ a6 B0 P! e5.39.217.77其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e5 u# Z- ]# i8 y& I; y8 F2 E
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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