制作时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb+ x. p6 b* W+ `2 [6 ^. y0 A
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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/ C2 z& r# A; S. K" Atvb now,tvbnow,bttvb辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程： ' [% b v) \' n
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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, N$ S# Q: I" k" h公仔箱論壇2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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6 v# E, y9 A; W& I+ X1 K4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.tvb now,tvbnow,bttvb8 g. y4 K$ g+ i ]% [
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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9 h* P) M) x: X, l0 [5 s哈。、有點麻煩.
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& @0 i& q; y! }0 n/ h/ ?; Y! ~5.39.217.77其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.! G2 v) R# b ]
5 V5 J3 g; F/ G# W& p$ W/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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tvb now,tvbnow,bttvb# `3 W$ V( m2 ^3 n8 u9 h
good good
