制作时间：25分钟
- {( I1 T5 M! u5.39.217.77准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）公仔箱論壇* \" G1 V+ k. g$ P
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程：
. B+ C6 P6 Y1 j' ?8 c' s1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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# D% v1 e. _7 e# U! f( P$ z2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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+ |+ z, ~" A" `& B3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀5 ~' D# B3 Y2 z& A! [' P5 k7 ]+ F k0 I
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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( X9 V+ B+ \/ f0 f7 n6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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# X( o2 n/ X. L% T; d+ m6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e* F; U" i2 O. s
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哈。、有點麻煩.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& s" a& @* Z/ ~, U
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.: ? Q8 k" c' n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# h a; k9 D' L, [1 c8 `; E
又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
