制作时间:25分钟
- {( I1 T5 M! u5.39.217.77准备食材:4人份
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主料:牛奶(750毫升),蛋黄(6个)公仔箱論壇* \" G1 V+ k. g$ P
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辅料:淀粉,糖,柠檬
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制作过程:
. B+ C6 P6 Y1 j' ?8 c' s1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 淀粉用150毫升的牛奶化开,搅拌均匀
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# D% v1 e. _7 e# U! f( P$ z2. 蛋黄加糖价拌均匀,加入淀粉牛奶,搅拌
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+ |+ z, ~" A" `& B3. 柠檬磨下柠檬皮碎,放入牛奶中,600毫升牛奶煮开;将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中,搅拌均匀5 ~' D# B3 Y2 z& A! [' P5 k7 ]+ F k0 I
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热,不停的搅拌,从而使淀粉发挥作用,奶汁变得粘稠.
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( X9 V+ B+ \/ f0 f7 n6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取碗,将奶汁倒入碗中,稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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# X( o2 n/ X. L% T; d+ m6. 在布丁的顶部撒上糖,然后用火烧,即成焦糖布丁。不过,其实到上一步就可以了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e* F; U" i2 O. s
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哈。、有點麻煩.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& s" a& @* Z/ ~, U
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其實那蛋黄,在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.: ? Q8 k" c' n
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又不浪费。蛮好的 |