 公仔箱論壇: W* p& O. G8 W6 {) C) X9 g7 b& F
做法：公仔箱論壇& h0 u+ N+ p3 |* j
材料：全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克 草莓三个 tvb now,tvbnow,bttvb7 F/ B& v# M8 K8 n' M; h. s
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步骤:公仔箱論壇( T9 a. i4 H9 `! W: {1 B
+ [+ t( N9 Z5 D8 B( `1）鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。
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" t0 F0 Q" L% {公仔箱論壇2）牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完
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# Q2 Q9 X% M: X5 S- Itvb now,tvbnow,bttvb3）搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可！(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们)
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發表於 2008-9-1 04:22 PM
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