板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，/ E. C, g. ?/ l* q% M2 y( f 不使用花俏的調味方式，* I7 i9 O" S3 t, J. f1 I4 t3 ? 原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，公仔箱論壇7 d' t; A5 m' u: m 就可以創造出很好的味道。7 I0 ]; s. H+ ^% P1 H7 P: Q) j0 D 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， 6 z( t+ z+ k. I* z& U: a+ d8 [內餡更加入了紅蘿蔔丁，% M0 }, k/ q6 n 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，tvb now,tvbnow,bttvb, p! J0 b8 k: P+ T. D! I; {8 a/ N 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它1 p' n# F9 r+ X0 p

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ r% F$ h& q* R6 u: r" M1 N" S 評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮   A" d/ d9 Q6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 ' v5 G+ J8 a$ p# j$ ?  _" Z7 v, f肉麵最基本的要素。 " B/ g8 h) ~9 h. n) p. T5.39.217.77

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家' I& t- g; X9 W; u. v$ ?; i 的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的tvb now,tvbnow,bttvb' u0 ?/ Y4 o, t0 F  S" W$ M 獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣   }! j# _4 m1 V& g9 _成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 n+ R! ]& A+ ~$ X

5 r1 H2 v3 z7 a$ h9 R8 ~5.39.217.77位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。