板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例， " {3 c4 S5 A/ h不使用花俏的調味方式，4 O8 f7 n  }% m2 ` 原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，5 T7 |2 p; D! w# e2 b) R9 b 就可以創造出很好的味道。tvb now,tvbnow,bttvb! w/ ]* O" d% D8 v6 S! X 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，5.39.217.77# S, ?, J& n7 t' v/ L( L 內餡更加入了紅蘿蔔丁，公仔箱論壇+ r, \3 V& n# h' `8 M 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃， , R) r" d3 g3 P( ?% {) q6 Ptvb now,tvbnow,bttvb則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 1 ^1 c1 `( {' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的" E4 m/ A* H  K 評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮3 Y/ H$ ~  Q* c7 H3 w 美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛: e8 y9 T- i$ E/ S8 @7 B9 ^ 肉麵最基本的要素。; p2 p; Q! r7 _1 u2 M

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 : P: q/ w& s9 Z2 q5 S公仔箱論壇的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 4 z/ _" [# c4 x% b# m5 e- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣公仔箱論壇( \  n5 V3 a% E# ]% Q4 d1 A 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 . z5 {' ]( }0 r6 @! {0 |公仔箱論壇

) ^6 Q4 n$ x5 i( q" X5 J  D5.39.217.77位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。