板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例， ; G9 F( O3 s6 u4 B) y/ k8 j公仔箱論壇不使用花俏的調味方式， ( l/ C9 Q1 }: t. n8 J& |( s公仔箱論壇原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， 4 g+ M- p+ V8 q- P7 P8 ]tvb now,tvbnow,bttvb就可以創造出很好的味道。 4 q! s( t- N2 W+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， * Q  D( R- E3 n3 F" y內餡更加入了紅蘿蔔丁， & j1 R7 T1 R+ l) Ntvb now,tvbnow,bttvb與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃， $ A3 }8 m! ]& e+ x: k) Btvb now,tvbnow,bttvb則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它公仔箱論壇0 s: T6 ^0 @4 r/ n" l2 F% h7 R+ P

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 & b8 w% Y6 I+ S6 E公仔箱論壇評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮5.39.217.77- ^  j: q6 T. P& _/ u, t% W 美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 # `2 s; Z/ c: n: u% m肉麵最基本的要素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 d/ E0 V1 Q8 r: F6 h" P

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 / z0 b9 E7 ?: l* l+ D% v2 R" `& E  j的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 9 E0 ]' q8 p5 @6 S獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣 $ \( c. _; t3 F成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 - I: A( I! h0 z5 C" H5 ^/ [/ F5.39.217.77

% l" S; R% l* K6 |公仔箱論壇位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......