[中式食譜] 快速做宮保雞丁

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雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
4 o- d% j% ]% X5 B3 _公仔箱論壇炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 ?# h4 J5 a8 U/ [/ q) w
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 T8 o3 L' H- m! u
醬油、米酒、白醋、糖
5 p3 g4 ^/ H; J$ y  w0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
5 o5 V9 V( z% Z3 G+ E4 m- a5.39.217.77蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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1 [3 L' K# O& k8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 r+ h' f% p( D& A/ @; I0 k
製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ f, K/ J1 O& q# S
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
. n  B8 w% z& i% m6 Z6 e% ?6 P7 H* Etvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 % ?; K1 A: R, A# e: L0 Y) h
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
% j# v4 b% q1 y' @公仔箱論壇4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 7 U/ T3 |& M4 |1 u
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。