[中式食譜] 快速做宮保雞丁

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雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w+ j- B( {7 q: o7 T# G
炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
; w) {5 a; T7 y8 F2 p+ c# utvb now,tvbnow,bttvb調味料：
4 d/ k/ z2 \3 N& M) ]+ R醬油、米酒、白醋、糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V9 K$ h" S# [
醃料：
+ E3 i. F! b+ `2 I! x. qtvb now,tvbnow,bttvb蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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- @6 j" o/ m# J3 ~, {9 ]0 N% o$ gtvb now,tvbnow,bttvb製作方法: " o$ u$ _: [% Z8 P" Y1 e
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ z. @/ T& ?$ V1 L* h
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。
  K; K- [# P& s/ m* M" `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。 , w' v' Z# p) N2 C6 ~
4.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ O! X2 @8 G
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。