[中式食譜] 快速做宮保雞丁

chashao

雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
3 A" }1 ?- I8 e' A5 A5 r3 S炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉3 E' [5 Q% F& e& [! x: y  o. n" S
調味料：
$ k: E# E3 B9 I3 {# R3 u+ y醬油、米酒、白醋、糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! G1 J: T! t
醃料：5.39.217.77- C9 ^  H, g: x) ]# U" m5 C
蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
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製作方法: tvb now,tvbnow,bttvb$ x3 u* J3 b: z' H' N
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。 5.39.217.770 k2 P7 @: ~& o) _
2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 5.39.217.77# o9 |+ q# M) N' e0 j1 [# |3 d
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
* }2 E# }3 _0 @6 p, `5.39.217.774.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。
, _& Q! e7 a" p# W/ A5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。

ivanyap

no bad can try, thx