雞胸肉300公克、花椒粒1匙、乾辣椒10g、
6 |; I3 p, R5 H2 E0 s' T" J7 M炸花生米30g、蔥花、蒜、太白粉
5 ~0 }' p7 Q2 y6 Z' e5.39.217.77調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 O, ]( l8 J) o; x8 F# c
醬油、米酒、白醋、糖tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 p) p! \. N$ J& }
醃料：
m# K# S9 ~- ]" l公仔箱論壇蛋1顆、醬油1大匙、酒1大匙
! u) M; K0 M% ^" ^) U- T# w5.39.217.774 H" r$ ?! z6 D* q+ H* Q
, ~- ?0 A' r. X; p製作方法: 公仔箱論壇9 B; m) F2 Z0 Z* d
1.蒜切片、蔥切花備用。乾辣椒剪開去籽備用。
! M n R0 u/ L ttvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉用蝴蝶刀片開後用刀背將肉質拍鬆，再切成約1.5公分大小的小方塊狀碎丁。 - D( z4 \ M7 J4 X8 Z3 m
3.取一水晶碗加入蛋液、醬油、酒、雞丁、糖拌勻備用。
; @3 {2 {$ U. \% d' b3 K+ E2 }5.39.217.774.取一可微波瓷盤，加入花椒粒、乾辣椒、蒜片、少許油進入微波1分鐘30秒取出。 5.39.217.77; ]8 o5 G6 K& U L( [* S
5.將做法3加入做法4拌勻，進入微波4分鐘即可取出，再撒上蔥花、花生米即可。 |
發表於 2008-8-29 05:09 PM
| 
