: e. y7 k$ t' V9 c7 stvb now,tvbnow,bttvb踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 y, `" H+ F. u0 N
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吹海風歎美食5.39.217.77" I5 Z0 D1 ^9 v. E: ]# V( I$ E
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
x, P) t' r; A% \ 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
6 S/ ^5 i% X1 e& Rtvb now,tvbnow,bttvb 時令水果入饌
! |& {* K! y0 K7 e. O# T/ P 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。, G9 f# ~5 ?/ ^$ }: R% Q) Z" w& v
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！tvb now,tvbnow,bttvb, ?8 A2 ~. s0 B
時令果王榴槤慕絲蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb$ i, J4 T# y9 p1 e4 j( D
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
+ Z- m6 S1 h3 ^6 b1 \5.39.217.77 紅酒香橙烤羊髀tvb now,tvbnow,bttvb* i ]4 L4 R$ Z, Z; ]! r
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。公仔箱論壇6 N/ t8 ?5 Y$ B7 N$ y* F- n- X
紅咖喱荔枝烤鴨tvb now,tvbnow,bttvb" u0 [7 u, A9 h1 A7 y, q
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。5.39.217.770 s! n' k3 l! G. J/ Q/ j
Cafebord de Mer
6 b; Q. \, x" X- R1 V' v2 `5.39.217.77 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w# {2 T- B! h: {- `& ~! _# S
香港愉景灣酒店地下5.39.217.778 l4 \ F5 K7 ^# h* o$ n
查詢：2295 8288
& [" o6 r9 ?$ J+ F4 A b ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
! N |. x4 N' L6 a) l ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( O W+ T1 u2 _& u# ` N4 O
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
6 u- C5 j( U( q% r 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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