批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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! a0 A( k. ~) D3 R( h1 c% M* b公仔箱論壇雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
: Q; g; `! M2 R9 U( T. k. @1 o# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，tvb now,tvbnow,bttvb7 t. |0 x B0 t2 _& f3 }; {
平價供應高級食材。tvb now,tvbnow,bttvb# }- g6 o4 }8 o( `0 [+ l
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真材實料美食 平食鮑參翅肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w6 o, b# L7 N8 [/ T
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。tvb now,tvbnow,bttvb% C3 Z6 I0 \% s* g- Q- X
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
4 L8 X1 W) S! w5.39.217.77魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，6 |) N' s( `6 J
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
1 I* D9 x% v. U# f6 O想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q: d# |. Y6 ] W. e
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。5.39.217.77: t# | M5 z, T+ T
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，* {$ N( @- |2 N* I9 U
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，
# v+ H4 K& T3 w+ K( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
$ T7 @( t% Q8 r3 S* |4 W( B在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. |1 M7 z) T' @
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》
, k1 r2 `+ X# C5.39.217.77的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
' D1 Y5 H8 i0 R+ g" a( p主理鮑翅更是得心應手。 T4 z. ?8 M8 H* t
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
+ E9 O/ e; I9 Q/ z5 etvb now,tvbnow,bttvb同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
3 h1 t. k: f: o& j) }% L# X% @公仔箱論壇故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
$ _' V, N5 c1 @ ^- Gtvb now,tvbnow,bttvb長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
0 L/ o. W/ C( s3 T0 H- l# x6 Q! X做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。( ]8 Q8 ^2 B3 {1 u# n
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
/ R& d" l! z; g+ U3 o% r喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
- P6 r5 j) z1 b9 G- f公仔箱論壇喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，5.39.217.77+ A% _0 }/ Z# p) F; ]2 P
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。 E+ i$ ?- _& j6 S2 Z8 w
Info（a）真材實料美食8 i c5 w3 n/ D6 X
地址：北角電氣道80至86號& h/ B4 R: P. m2 T1 z& v) `
成功樓地下B鋪) N' e) K* Q; K
查詢：2807 2121tvb now,tvbnow,bttvb" C) D5 ?' K2 Y# u% q
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Info（b）金凱鮮庭
/ O9 C8 y8 u; ~0 [- I, i 地址：北角炮台山麥連街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E$ ^# P2 O: P. b
寶榮大廈地下I鋪0 `8 }, H9 t$ }0 R
查詢：2806 26608 Y# [8 U1 d+ r1 i3 G) g% U$ e, Q
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. R& Y3 q( Q5 L" R6 i& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
2 x& a+ E/ Q# {2 h% Z0 @" s公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' k! F/ @7 @& i* w* b1 {
煲仔翅 $29(a)6 | R2 X" |, S' L
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。+ R- M9 n7 b: f4 T4 f T" Q6 V
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澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
4 X6 m! y; T6 C# ^. p) S$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。公仔箱論壇/ q( m+ V; ?: {8 P6 w
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% `3 d% v( |' Y- m$ _. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）5.39.217.77% \: Q/ k. {+ F1 f2 ]8 k- T8 x
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）5.39.217.77: d3 \4 W l* W
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。5.39.217.777 ]) o* T- f0 C
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真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
9 z" E- }. ]4 _5.39.217.77用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流 公仔箱論壇1 z. x& |# S4 K# ?4 Y$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n, O( ]# `, b" Q, [. N
法國麵包蟹tvb now,tvbnow,bttvb. s. E2 q. m6 [! a3 W
$168起/隻（b）
# y2 w; _8 X# z. J蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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