批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食tvb now,tvbnow,bttvb0 ^) s& ^/ n: ?' x5 P, J
5 K1 }3 W* L; [ c1 {公仔箱論壇雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，tvb now,tvbnow,bttvb% {6 a( v- J# C2 h1 y; J( U2 J4 m
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，# b) A4 N: J9 ?$ I4 X. h
平價供應高級食材。
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: M( |+ \7 d5 ]5 {5.39.217.77真材實料美食 平食鮑參翅肚
0 A' X2 D+ _3 l& |8 z公仔箱論壇店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。公仔箱論壇" l g# M3 f8 J
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，公仔箱論壇: ~$ q. T6 Y4 x: R N0 s" ?
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
+ Z2 a. p @& z+ b. T: y5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！5.39.217.77( G6 U" l4 a w9 d4 K
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、5.39.217.77# g, Z) u; j; F# q$ ], Z$ ^) q: o
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
0 ~' j# d, D0 t0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
. N1 B: L( U0 p! z公仔箱論壇因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，公仔箱論壇% j$ x0 F' _/ j2 G
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
8 h4 _% b; r, h在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」tvb now,tvbnow,bttvb" t; E4 q- D9 u q
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》tvb now,tvbnow,bttvb+ t# B; r% g# D7 K- U5 Z
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
* w1 L+ Y! l* e6 m5.39.217.77主理鮑翅更是得心應手。
: x; R3 |; n7 x& z% ]公仔箱論壇金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
# V, l; f; Z* H5 R% ]同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，
. ^; a$ y( A, M# O! e$ N故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
+ r* e7 P( f, B; S1 k長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
8 u* q! P! n5 [7 H3 p# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
6 b* }% @. F @( _ d( Z. D* D吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。9 I2 ^9 M8 g4 x& J1 M
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) o0 j R3 h6 M8 E; ^% i
喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ |5 L* l$ S8 Y" S9 Q- p7 |( k
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
! } U; Y* s4 w+ p& i4 g! b' c Info（a）真材實料美食tvb now,tvbnow,bttvb8 n1 ^) ]# j! ]7 f6 J6 n
地址：北角電氣道80至86號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ` d! k, V, P4 B, J
成功樓地下B鋪( P# J5 K. b3 v& ^5 U& C* U- j
查詢：2807 2121
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Info（b）金凱鮮庭tvb now,tvbnow,bttvb" M# _* I1 A2 ?7 a& H# ~7 f6 F$ ], D5 ?
地址：北角炮台山麥連街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T+ H+ Q; \* s! y k4 X
寶榮大廈地下I鋪' H3 K: A1 w6 r* E4 B
查詢：2806 2660
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) L+ z# b4 X5 J* |3 \: q* F張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
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煲仔翅 $29(a)公仔箱論壇; H9 Q$ _; q8 p, n. j2 H
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
I. B0 g$ l6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y5 K/ N6 H: o: r4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
1 I9 o! c& g& Y; U( l1 R' i2 F& S5.39.217.77外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
2 [# r0 W2 X6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* `8 V) ^& N( K
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, N! T/ D/ J7 P" G( \5 n- H4 A公仔箱論壇芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）9 }. H' z2 _$ b* E
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
# b1 T3 z. |! k3 ]: a5.39.217.77足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。8 p% w0 p! w. A, _/ J3 ]
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+ {; }3 n3 l# T/ ctvb now,tvbnow,bttvb真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
0 [+ Z1 @$ y0 Y# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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# P1 h. Y, {5 Q/ [, q) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _# ?5 b4 w6 w# p
$168起/隻（b）
% z* R7 ?' c/ @. k( g0 \; f* N蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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