批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食
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. I2 T7 c. x/ m b- U5 E0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，
6 b* y' `6 W) m8 b0 N/ ~' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
( c2 S, E( a5 X1 u2 h* F( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平價供應高級食材。tvb now,tvbnow,bttvb2 p5 [) A% D. v* i! o) \" i
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真材實料美食 平食鮑參翅肚tvb now,tvbnow,bttvb7 V7 q' V2 Q3 d
店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z" y( X7 q/ O1 G
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，
. v' z, C$ y4 s( m: y u, L" A; M6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，
$ ]3 x- e1 C, c+ L/ Q雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！
. }1 w5 B& W3 @3 x- Y5 G想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、公仔箱論壇% }) o2 K$ G( A
咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。
0 A6 {/ T, [ I- o5.39.217.77細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，
* d+ W9 P: E( ?! f0 B4 E4 b公仔箱論壇因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，公仔箱論壇 u( F5 ?/ _3 I" v7 u
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，
" d8 E" e4 e5 Y在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」
, |/ ?' U5 M4 U: d2 W; }5 o公仔箱論壇不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》7 g/ }$ x* ~$ m7 W. S- L2 b
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
' V3 o: p% y- w3 [9 z5.39.217.77主理鮑翅更是得心應手。
! }% C8 ?; u K7 A6 w金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
2 x. @5 z: d' a; M3 Z同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，' r% K. q% O. E7 l8 i6 a
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
4 ?1 X$ T# H* m* L% y0 W M, Mtvb now,tvbnow,bttvb長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，
+ y% U5 x* z8 F: K公仔箱論壇做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a- U6 ^: \9 f! O3 [% z0 z
吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。
# D; R& i3 Y& B9 H/ j8 Y4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
- e/ r8 _" f* @6 m喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ x: [/ z! M9 V! L; R2 q
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。
/ D8 g4 x- ^6 e+ ]1 r Info（a）真材實料美食
/ L* o% D0 d5 R$ W公仔箱論壇 地址：北角電氣道80至86號
& E# K+ U9 v4 F8 [tvb now,tvbnow,bttvb 成功樓地下B鋪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ S9 \( T2 ~+ n3 o5 L
查詢：2807 2121TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# x) D2 S3 F+ m. S& ?5 |/ m
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Info（b）金凱鮮庭
9 o; S, w$ l" e& ?) j4 T' Jtvb now,tvbnow,bttvb 地址：北角炮台山麥連街
% m0 V0 e% A( u- C 寶榮大廈地下I鋪
5 E; j3 }1 l; M x. Q 查詢：2806 2660
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張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。% y7 P$ O% d+ D+ L4 K ^* g' C7 j
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煲仔翅 $29(a)
- ]- t) |5 G, I' L( {tvb now,tvbnow,bttvb內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
% @( w+ P8 Q- `5 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 [3 e3 _' y. [) i0 X
澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）# a+ z* w2 c& Z: m8 b; j* @ x
外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。5.39.217.772 x& l1 C& F F) M
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9 r- u3 k# i: ~5.39.217.77芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）5.39.217.77- q8 L4 w7 B3 a0 M* p$ j6 _7 W
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。5.39.217.779 D B1 O, O9 u3 h1 {& z+ |
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3 Z1 I, M; W( H* o9 U+ v* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) f0 f! G- Z" }4 n3 \
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特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）
* P: |1 W" g3 F) }- `0 P足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。
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3 m7 P; i. ^" ]% ?5.39.217.77真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，
/ @& }; {$ l2 Q) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
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法國麵包蟹8 L; I: N0 ^) @) X
$168起/隻（b）tvb now,tvbnow,bttvb1 e6 h G0 \7 n. k: N* S6 y
蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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