批發價反通脹 足料正貨鮑保抵食0 w- l& }/ t) T1 {
8 ]9 Y6 B. R% F2 R! utvb now,tvbnow,bttvb雖說現在市道暢旺，但物價卻日益高漲，出外用餐自然要更加精明。在食肆「遍吹加風」的環境下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) Y B- i. I) e" U) M
想以超值價錢吃鮑參翅肚、貴價凍蟹？不是沒有可能，只要細心找找，在北角區就有兩家小店，
8 u( V% a7 M \平價供應高級食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' A2 v/ }! r# q
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真材實料美食 平食鮑參翅肚
+ i. T8 R- c$ }: G0 i店鋪於4月初開業，每日都大排長龍，原因就在他們名副其實「真材實料」。, Q2 f" i2 R# N( v. {
如煲仔飯般大的煲仔翅，有齊鮑魚、海參、花膠、魚翅等，都只是二十九元，2 u! {1 b2 @+ ~8 }+ c Y
魚翅更可一片片地吃到，相當超值。除魚翅外，鮑魚也是這裏的主打，店鋪選用南非鮑魚，公仔箱論壇' R# z9 G) c; s/ r) r% z
雖然只得三十六頭，但味道鮮甜，入口腍而有嚼勁，更可以用刀叉享用，感覺有點豪氣呢！' i* N/ A. j, Z- T, O) b( J
想吃勻幾款平價貴菜，不妨點選晚市套餐，包括鮑魚兩隻、鵝掌四隻、煲仔翅、
1 C$ ]) Z; m: @( T; \5.39.217.77咖喱豬扒或雞扒、生菜及糖水，兩人分量都只是二百多元。: K ]. t) O. K+ a
細問店鋪負責人梁小姐，才知這裏所選用的食材，全都是來自自家的海味批發店，tvb now,tvbnow,bttvb2 S5 e2 _: z/ A4 O% B
因此才能以這個價錢經營。梁小姐說：「開這家店是因為朋友的提議，3 j6 F8 q( B3 y D t
因為他們經常都嘗到我們的手勢，還讚不絕口；加上本身是經營海味批發，tvb now,tvbnow,bttvb+ |. h: L4 T9 X" u) ^, ?
在貨源上比其他店鋪便宜，再者我的三哥也是廚師，所以便開了這家店。」2 \8 m9 c4 m6 x: X3 X- ~& |, Y8 [
不說不知，梁小姐家族經營的海味批發店，正是源發海產，這家海味店亦是拍攝電視劇《溏心風暴》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d. G, b1 f- e
的地點呢！至於廚師梁先生，在澳門有二十多年廚師經驗，加上對食材有深入認識，
/ Z8 r) `. d1 d9 }主理鮑翅更是得心應手。# N( N b+ d* E$ F
金凱鮮庭 超值價嘗凍蟹
; l% B2 B+ p6 ~7 ~% Z$ y. Ztvb now,tvbnow,bttvb同樣位於北⻆的金凱鮮庭，以售賣各國凍蟹馳名。店主經營海鮮批發，直接取得優質貨源，9 w1 n; k1 v! Q% ~$ j' H
故可降低售價。負責人陸小姐說：「我們供應法國麵包蟹、加拿大蟹、澳洲嘉菲蟹及亞拉斯加
! J, ^# o* L- l0 I+ h: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長腳蟹為主，價錢比街外吃到的平一半以上。」店子開初只做外賣生意，後來設了數張小桌供堂食，3 ?& v3 E6 _( ?0 D7 E! A
做法雖然只限蒸焗，卻依然客似雲來。
( S9 u( E8 w" u4 ]$ i# J吃海鮮重要是新鮮，其鮮味更勝於調味，這裏的凍蟹每日都會有新鮮貨到鋪，故鮮味十足。5.39.217.77+ T+ Y; u7 {* \2 \
喜歡吃膏的可選法國麵包蟹，其長形的蟹殼下，全是入口香甜、濃而不膩的肥美蟹膏。
, q ?6 X/ N- Y* C' _2 ~喜歡吃肉的，則可選加拿大蟹、紅花蟹等。筆者就愛嘗嘉菲蟹，因其肉質厚而實，) C2 G2 o% w; B
入口嚼勁十足，相對其他肉蟹更有口感。5.39.217.77' c: S9 o9 V& j. |* C. y
Info（a）真材實料美食5.39.217.77. J: i9 J: i8 r4 w+ Q4 A
地址：北角電氣道80至86號
2 b: c- \9 O8 K/ p' V( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成功樓地下B鋪公仔箱論壇 d( h* B% d2 Z
查詢：2807 2121
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Info（b）金凱鮮庭
% k' K/ c- |) i _" E" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：北角炮台山麥連街
3 u" I- [ X& {/ ^+ r% A, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 寶榮大廈地下I鋪
9 D8 m" [, l: O4 s0 ~* n, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 查詢：2806 2660" a- m4 d$ `0 T/ m9 Z" Y
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8 c; c% C! u2 k9 D: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R) Q" p3 p) M張美妮試過晚餐菜式，大讚煲仔翅足料夠味，而且沒有味精。
1 b1 a0 R- M4 H" \6 S+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& i. j4 ^6 R! z9 X" i$ M
煲仔翅 $29(a)公仔箱論壇0 ^1 K9 q9 i, J' R; _1 F8 c/ r
內有鮑魚絲、海參、花膠、雞絲及翅片，黏口之餘可吃得出當中材料的鮮味。
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" [' @# A% b9 E. E( _4 R# o' r- z" V公仔箱論壇澳洲嘉菲蟹 $158起/隻（b）
% l& @+ X/ ?: d: _0 z$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外形古怪但骨少肉厚，配上店內特製的白酒蘋果醋汁，將鮮味完全帶出。
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) W! J+ t |+ y* O! i/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 b2 c2 \. }6 c5 ?) L" T' D5.39.217.77芝士牛油煙肉焗龍蝦 $48（b）2 D) x! Y8 X% f3 j$ a# Y8 U
可配白飯或伊麵，雖然不是大龍蝦，但亦肉質豐富。
. d2 Q. C* ^. ~' Q公仔箱論壇" b/ e4 ^$ D$ t" ~% ~
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公仔箱論壇8 Q4 ]9 L z' O$ o4 k2 ~% r
- \5 u ~, R3 `tvb now,tvbnow,bttvb特大瀨尿蝦王 $78起/隻（b）1 v+ @4 y4 T B, V
足有一呎長的瀨尿蝦，坊間一般賣$190一隻，這裏只是售約$80，抵食。5.39.217.770 e( m* I c2 T4 w) _
: `: p) {( J9 S8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 \2 R& o0 k/ i g* ltvb now,tvbnow,bttvb真材實料美食選用來自南非的三十六頭鮑魚，每日由師傅特別主理，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ p9 I5 z$ c
用上豬肉、雞、元貝及金華火腿，加入上湯熬製，味道一流
3 M) S& X: o' U( j2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
: x. J2 U: M0 e! |+ X法國麵包蟹
, h' K1 K2 c5 f, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$168起/隻（b）
) a! a8 F* H+ i0 C) t- P7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹膏與肉的比例接近2比1，好蟹膏者怎能不試？ |
發表於 2008-8-21 01:49 PM
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