澳門美食推薦

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文記雲吞面(三盞燈區域)tvb now,tvbnow,bttvb9 _$ Y4 G7 n. e! {, N
介紹：
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。
營業時間:下午07:00至零晨01:00
交通：新福利巴士 8 號可到達。
推薦理由：4 A+ H- p4 o U s8 r1 \. z% W
密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I& W* t; p6 }( s
地址：渡船街美心餅店的對面/ |; V% d& p) I

雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
介紹：
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。
地址：飛能便度街27號8 v7 w* p& C; B" I# _- I8 t; g

龍華茶樓（三盞燈區域）2 H! B+ D. c5 l  f! Z1 L  m
介紹：公仔箱論壇( v7 V) M4 ~5 I( Q1 l7 f
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣" q1 @+ L" ?) F$ l  u
地址：紅街市tvb now,tvbnow,bttvb! i% Y* A4 S* `  \2 P9 U9 X

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禮記冰室（三盞燈區域）
介紹：
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條; n) a8 |% h- c' M
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 5.39.217.779 C3 ?+ ^: ?7 T. j7 i/ G8 e
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
澳門機場乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁

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添記牛雜（三盞燈區域）
介紹：
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大）。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)tvb now,tvbnow,bttvb- G1 i& l D6 t: D! d( I4 s% }

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馮記豬腳姜(三盞燈區域)- y* s$ L+ X; v6 q+ }7 d* p6 v
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb! w/ B2 j1 g$ l. k9 ~# n; Q
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。5.39.217.773 B6 T/ A# q3 A4 u2 b+ e8 u
營業時間：9：30-19：30$ j2 Q" r. V1 ^$ {( P; H9 n
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔tvb now,tvbnow,bttvb" X' Q" n: C% \: h" [* }6 j
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四哥小食(三盞燈區域)5.39.217.77$ p) r9 D$ V9 D" B
介紹：9 {' _1 `8 ^! h5 [' G3 Y1 Q
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ P- ?5 p* ?" z- R0 n! y
營業時間:下午5:30至凌晨5:00 . C7 O5 h, G1 t0 c0 K
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。5.39.217.77. L# t6 N) ~- [5 M4 {* O
地址：澳門渡船街2號Q鋪

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三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）
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三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。5.39.217.77) @3 J  }2 {; ]+ x/ b" t
美味鮮肉丸加蛋粥，肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！+ m# H1 N( O6 W
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。中午休息。
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 tvb now,tvbnow,bttvb4 h; l9 x- v1 h' x, I
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
地址：福隆下街44號地下
電話：853-28573171公仔箱論壇! Z6 Q" o9 I6 {, ?

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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
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生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O4 d6 S' c4 }% X
營業時間:上午07:00至晚上07:00 公仔箱論壇. {( q H8 i7 I; @# c
地址：馬統領圍72號
電話：28710035

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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）tvb now,tvbnow,bttvb8 v+ A, h5 q4 k) V8 Z+ s) M. y
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榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z# I/ |/ U6 m5 J
位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O C- i" a; ]6 c/ H# D
營業時間:上午08:00至下午06:15
地址：果欄街47號
電話：28921152tvb now,tvbnow,bttvb8 g5 W2 [: v. e/ m4 x! z! ?

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何漢記（新馬路-大馬路區域）5.39.217.77. }: h# i+ ]' S8 P1 ^/ w
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何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 tvb now,tvbnow,bttvb1 a8 U9 m- [5 M# Y6 U' x
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界

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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
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特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！# T1 b% u) J7 K# k0 J- O
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。公仔箱論壇1 V0 D6 R! k' ^0 y: _( t
地址：議事亭前地

新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
介紹：
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。 d; z+ V: E1 V- z* v* H2 h* _0 `
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。& ~5 S q: ]& }) e6 @2 t
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A% _% Y- X8 I7 j. \1 A
地址：北京街附近，利澳酒店對面

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大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）
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在新馬路郵局後面的小路上，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 5.39.217.770 G' _4 Y1 m* o3 h
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
電話：(853)283381125.39.217.776 c6 e7 @9 ?' d5 p( x

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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
介紹：
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。5 c; a" C& d, j; k% v% e
地址：仁安里5號A

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