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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 顯示全部帖子

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇 y6 F( S* S/ T6 e! \
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?5 u* y6 y( P Z6 K& b1 R

　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X7 ^- D+ T) z
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M9 ~& X% i  [- g/ Q3 I
　　用料：5.39.217.775 i; k  V) n; ?5 Q
　　鸡脯肉 200g公仔箱論壇  V4 g0 q# t7 x1 [$ k
　　蘑菇 200g5.39.217.77& t' D5 k+ V5 V; o, O2 r
　　青椒 1个0 t1 g0 a7 O  p: M: i! |0 n7 k/ W
　　红椒 1个, t8 E( P9 t! L: \" {' @$ ~# ^
　　黄椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 w' _) Y* }! u4 q; v" _
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)5.39.217.772 |7 b' _/ w# L
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。公仔箱論壇7 L5 d- j' D! N3 N- b
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。* x9 W* Y7 G5 ^' h1 y' H
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。, J4 }9 [! Q3 b' i0 p$ M1 _, W+ r
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u& i& V6 f# u+ D( T
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！5.39.217.771 Y" n8 j3 A5 k; A: R' s2 C4 v* A
　　锦上添花剁椒鱼头) c5 a; G: L0 g
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。2 J( h& j4 C: O9 R
　　用料：" o% m% C/ K1 }3 E
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶公仔箱論壇5 |4 P/ i* S* }" `1 p
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb( D5 k& X" U2 T( ~) Z9 S
　　油适量
　　做法：5 A7 s( S1 n/ m. H
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。tvb now,tvbnow,bttvb) M3 O/ c- Q/ X2 X* O, S7 Z$ j
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。/ Q. y% }3 |5 k9 f
　　小贴士：公仔箱論壇" S4 Q- Z8 S9 V- S
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。" D: Z1 i0 ]& W( J+ J
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n4 g2 ^7 @( w' C' D
　　红烧大排
　　- e9 T C& _2 e

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　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m# G8 B/ d! h0 t
　　烹饪时间：30分钟; }9 e9 X% w- e6 Y( r" f
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。" b) z; {. a$ B3 W& x& @
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)0 @9 j6 J% ^/ L8 G) L8 E
　　鸡精1茶匙(5g)5.39.217.77' s9 X; y  m7 Q) t% ^5 ]  t0 c
　　红椒 1/2个5.39.217.775 \- s( f: R+ ?, {
　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb" o% r0 y" I+ h! d
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W* y. U# ^' A- j
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。公仔箱論壇, y5 J2 D- T% ?6 p% j' J, o
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！公仔箱論壇9 z8 T. Z, `# s0 h+ C# d% k
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb1 L+ r- l( n3 w; t
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u4 z% s: `  l6 V
　　菇香黄酒鸡翅5.39.217.77) _& L# F* {& `/ Z
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O7 |2 x/ a& U7 l! f  S
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：' J# H$ n0 b! ^5 _- p
　　鸡翅 6只5.39.217.772 o# z5 H* t7 M$ ]. J: w
　　大蒜 6瓣5.39.217.77. ^/ q1 o0 b) d
　　葱花少许' E: q: T  X7 R% k3 ]5 R
　　黄酒 1汤匙(15ml)4 y/ o2 t0 [  p/ |9 Z8 U' n
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵3 e$ `; D% C$ ^  U3 e  x
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。公仔箱論壇4 w0 u: J( s& D3 N3 m, I, t
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb1 _9 ~6 N! A9 U* T2 g- U+ z3 u& F0 h; A
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb$ E* t( W; f* u
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。5.39.217.777 Z! y1 V4 N4 B  Y3 u
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。5.39.217.77& I( B3 [* P0 m( K$ r- z/ q( k; Y
　　里脊的周末tvb now,tvbnow,bttvb# p. Q2 x! c0 k) t, o4 T
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：. D0 [, i; r% k
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚公仔箱論壇. U' b6 j: v7 j3 T- v  E
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N. R. c& E" Q) a5 J
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。5.39.217.774 d/ x; [4 `6 _' A
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：5.39.217.778 d8 W7 v2 i/ {! J: {  W
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a% c# n; g" F" q% d
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb; b4 z  @; K3 f# m: b
　　锦色炒饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s6 ^! J  {/ r% w, S
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `2 M% d1 x/ r3 Z% G
　　准备时间：5分钟- @5 n* a- H# H+ c% O9 [' g3 `( h$ X7 P
　　烹饪时间：10分钟5.39.217.77/ z4 I8 o2 J0 B( X5 [7 K% X' J
　　特色：3 @4 G: O! p" ^0 k# `% C4 i
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：# L8 Q' P% d# i* \4 H- y# E4 ?
　　米饭 250g公仔箱論壇# l2 R6 H' G/ }3 y1 N
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g N( u; f+ b! L2 i9 Q
　　白砂糖 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C7 |7 c3 z% Y7 x8 j
　　盐、油适量% u1 o2 e: x; H- M( X" P+ G
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。/ r& e8 V( W5 n
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。5.39.217.778 k9 J4 T9 P9 m0 _/ i
　　韩式泡菜拌饭
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　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！0 L* {+ G j& C+ n- v
　　用料：
　　米饭 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @" f( @" l- N- V9 `
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)' L7 M; r7 ]+ m1 h7 t8 X5 F8 ^
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。5.39.217.77) H' x# R+ l, _. u! o; \
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
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5.39.217.77% j4 c5 F; Q; @3 U" d) L
　　准备时间：5分钟5.39.217.77$ P! _8 j+ k, K% u  f8 ^6 q
　　烹饪时间：25分钟- |9 `7 T7 ?) P  X; ^9 Z$ N
　　特色：1 d" @7 W1 w' P8 @$ i( P4 }
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。. L. _2 m$ L9 c' w/ G! H
　　用料：% E( q! y- q$ A6 m1 V+ f
　　大米 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [- u& _1 J  C
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- b; S4 B  I' ?& o
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭0 x& U, ]9 n, N7 J1 j
　　公仔箱論壇+ G5 W- v: W% E, o

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb; I- u" o- M) O% c( {* U
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g5.39.217.776 S% i; D/ g/ l$ D# D
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇% [4 g; p9 s- I8 ]1 p
　　鸡精 1茶匙(5g)1 p4 K6 g1 H, s
　　酱油 1汤匙(15ml)5.39.217.77! i7 ]+ _- ~7 J: Y9 ~. T- E* g
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% _& Q+ {9 g* g/ q" L
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。; R( Z2 Q7 A, r6 m$ i% |
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。6 ^7 D1 y$ E" p# |
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。1 s$ V2 k. H# ?+ b
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：公仔箱論壇2 I$ P, `7 ~6 j( T( a# x
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。" B( U; X2 x1 G. q7 u$ Z4 P: R
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100g5 s0 T. w }, t+ w: t6 C) k6 X$ [
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)5.39.217.77) [: m$ x/ i- \+ B$ N4 C0 C
　　油适量5.39.217.77; l: h8 i# F) V* d- C9 Q4 A5 n
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。5.39.217.77+ K+ X7 m+ q0 w# c' F
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。5.39.217.77" t" I( K) f0 H8 Q
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。tvb now,tvbnow,bttvb' X1 C5 t8 L$ C% H; w
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。( h2 d# J9 d0 P, n
　　小贴示：公仔箱論壇4 y( G# n. C5 C4 }4 v
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* E) ]1 m8 g
　　黯然销魂意味面
　　

　　准备时间：5分钟1 H4 z/ \1 U- q8 t
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb- ?. m" V+ m2 ]3 V2 l+ H
　　特色：) z" v( \! j2 A+ S- a1 g3 A8 k* j
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。5.39.217.77$ Z6 W$ Y1 y# y( U
　　用料：5 p* V" m& c1 y1 b: p
　　意大利通心粉 1袋公仔箱論壇, [5 O" `5 e- o, R9 V3 t  Y" n
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb* ?: C( S! }, k7 N) e8 k, B
　　盐 1茶匙(5g)5.39.217.77" D) b6 e3 y+ _) F' v$ J) d
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。tvb now,tvbnow,bttvb2 d- M' A6 r! ], j
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C  m7 _$ \: O2 n) ^  Z- f
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。! I5 U; J7 S! t
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。, r" ?: `' T% m5 j( c! }3 a
　　土豆泥这东西
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公仔箱論壇# v3 n. ^* l4 U$ N
　　准备时间：4分钟8 H6 u8 u& R/ \
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( u% R% w6 ~) u* J
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^9 t& { }1 E* z7 J* }+ {6 Y
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量公仔箱論壇+ P3 D0 T, f$ [+ Z
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F+ s6 W3 m* ~. i
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。6 F/ v6 E2 I6 W$ f+ j4 N
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q, N2 E2 ]' {1 p
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。5.39.217.77' h. O6 i0 ~& y& k: M" g
　　白菜鸡肉粉丝包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R: z. u9 e5 \: K; F" |% {
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　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：公仔箱論壇& p/ V8 O% r2 M
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！公仔箱論壇. o/ P- n; K" k5 T4 U
　　用料：公仔箱論壇4 _, O0 u. j! |1 _+ v! }+ B
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; ?( D& ^4 y U! R$ F
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b2 U) B0 }) g' F& A0 E
　　姜 1块
　　酱油、盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I% Q) y& A* j0 H* w4 W
　　做法：- D9 Q6 A; d/ Q% g9 x. \
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。4 Q' r: n. ^2 g* |
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。, h) L) `4 i( {3 z# }
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：公仔箱論壇3 r. u8 X6 U& u. H; F7 h" }9 _
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb; ?+ W  P$ {) e; q$ ^* l
　　烹饪时间：3分钟1 q9 P0 h+ f0 i5 o# A; ~
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb( c8 U# x( R% S$ w
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。; R9 h7 H4 p5 H
　　用料：
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个$ K3 B% q: [: N6 z, j
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u) h' w6 ~5 T3 a1 h
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z7 }  r# F: x5 g8 ]& n
　　小贴士：5.39.217.77" _3 R. b* P/ x4 i& S
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的
　　tvb now,tvbnow,bttvb& ~# J: N  R' x% Z$ Y

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　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ b5 _' P; f. c" z
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb5 q7 y I5 m f0 x* H$ y+ u6 U, q
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。tvb now,tvbnow,bttvb; t3 D8 y9 U" n+ l4 @
　　用料：
　　熟糯米饭 200gtvb now,tvbnow,bttvb0 x" I8 W6 o0 J7 l) Y+ {$ M+ x' M
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚; p0 |: [3 F( w$ j* U7 N @
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：5.39.217.77$ s. u& z- E7 K% C
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h; ^$ \( Z- @
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。0 K$ F0 o) S; \: C, j
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。4 h9 \* E: O6 B, [1 {
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [" R4 x+ f% b( ~/ Z( K% }) U
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！, Y4 }: [1 o' G3 }# p( Y. ~5 z
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 d4 W8 R+ t; Y5 g$ x; U% c+ N
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。5.39.217.77" |- }$ ^2 m# ^* ?7 P5 H0 O
　　用料：# ?1 b/ ^6 m; m/ ]) u( c* i
　　烧饼 2个
　　火腿 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y* s  H  E2 ]# E1 Q# o3 [/ {
　　生菜适量. E+ I+ Q) D/ Z
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量2 u) N( ]8 x  ^, y" e/ ?" u% C& ^  ^
　　做法：9 M6 q+ H7 L6 p, U
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。3 j, Z) I- @4 U4 F- f' Z
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：' `  H+ j% a7 N, f7 W
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。5.39.217.77/ N& m; A9 s2 J$ i$ w4 x& Y* z
　　丰收的田园公仔箱論壇* }, `' Q. X3 f5 S
　　

　　准备时间：15分钟5 w& M- P& T5 A5 s! C' q( U
　　烹饪时间：2分钟公仔箱論壇4 V" O) `3 E! S& ]
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g); \& b. D( U) n; z7 s2 J& L& [& r
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)5.39.217.77; }0 Q$ F& L1 p: q6 ?, O6 Y( ?
　　生抽 1茶匙(5ml)5.39.217.772 l1 |: S2 \1 m5 o$ I  |! F
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。5.39.217.77! ^! ]7 w. g1 W, Z7 e& T1 t% c3 V
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 s" u& B9 k8 ?
　　小贴士：& A  c7 j& U; E0 C
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H7 o  K2 x! `
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。公仔箱論壇3 s5 C# ^2 a# F& ~. u1 W+ u
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
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　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。tvb now,tvbnow,bttvb- T! e$ B. N7 ]( X1 G, M# d1 _3 V# T' {
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量tvb now,tvbnow,bttvb: H" I5 Q3 n3 y, J' t6 n+ A
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。公仔箱論壇. G4 O# b! ]9 |3 d, B
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。$ ^# J2 `: r' j F9 D
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

5.39.217.77. e! s- _" M& y, y+ {( H" W
　　准备时间：3分钟+ d* |' P$ n7 a- ~4 I9 D
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。; V9 O9 i" R' H: [
　　用料：3 x- t( `5 _+ a6 H4 _, D
　　羊肉片适量$ B9 }/ d; C  v3 h4 U* |
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)3 p% W1 k# A0 s- q
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U7 g& F; S* Z+ V3 f. a4 w$ P
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇1 O9 G* [4 Z6 K7 C( z1 ?$ m% O; W
　　做法：5.39.217.77" O, k  F- B# P
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。: h# ^% k) O  r3 T8 z
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q+ p8 a4 ^0 J3 l7 J! S
　　腌笃鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W( Q0 R1 @( R% k' S
　　

公仔箱論壇6 x+ M L% L) g5 W6 k1 C* x
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; v+ S+ ]+ R6 e0 c" V- o" v& o) J
　　烹饪时间：35分钟公仔箱論壇9 K3 M# k0 c& Q+ J& u
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。5.39.217.77. ^" v: }" f: l
　　用料：
　　火腿 100gtvb now,tvbnow,bttvb9 N- H7 t. Q& b7 Z
　　鲜冬笋 180gtvb now,tvbnow,bttvb, G+ z$ }: J) ]! z4 I! @! A5 j/ J
　　大葱 2段公仔箱論壇5 r7 j0 f- e, P
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)1 Y, l! J, x( ^$ `+ Q" Y6 R
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 v6 e" K7 v6 b, d
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。& c2 n% B* e, W7 _7 T
　　小贴士：公仔箱論壇: _" s& F9 u9 m6 I+ |
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：! M4 `) x, D, m' O. T( A
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：5 ^! ~# R' l& D; \
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵! Z/ |6 s3 E0 S/ B" f
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]4 ?, x0 [. i+ U6 c4 e6 l G
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：公仔箱論壇4 P7 V3 C# A8 M1 E: X3 y$ n
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。5.39.217.77" Q3 [& H5 ~- w4 J. \
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ F/ d6 w% J; x1 j7 y, R/ b
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B, q: O* B. d$ ~% a, j

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：5.39.217.772 B4 W# t2 r1 Z' s& ^  s
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。5.39.217.77: s5 f* @. e7 M- `1 F
　　用料：5.39.217.77& d! e' M) ~! |0 \
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：5.39.217.771 Z* e1 @7 B4 F3 W
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。公仔箱論壇: j  |3 Q3 p8 Q9 K9 ?, K' c
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。# B& v5 m5 }1 @
　　小贴士：% b9 c& F7 M; S/ i0 K
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。' c3 }7 K# H, U2 C  V
　　香喷喷的疙瘩汤公仔箱論壇: \) O8 h% Y, \
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：5.39.217.770 f. t# R$ O. E- z
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)4 x$ F: ^& ]6 P1 Y
　　紫菜 50g
　　青菜少许( P: ]$ s7 }" ?9 ?
　　盐 1茶匙(5g)5.39.217.77* ^; s% d( P8 o: W2 R( E
　　鸡精 1茶匙(5g). X2 ?7 ^4 d( D5 U. A" P P
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, i6 L) R- w+ i% W# {" l% u
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。9 A9 `' ^( d/ d+ l: I' B2 u" e
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。公仔箱論壇0 B# R4 i0 a( M1 d2 h
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! Y6 ^+ o. H2 C D
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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