初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb2 w; J, j( g. F) d' L
　　

　　准备时间：10分钟7 Q7 L6 \# ^+ Z* c
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。公仔箱論壇7 U* B) Z% a/ f: c' }4 |* J
　　用料：5.39.217.77" O ^1 ^( y# x8 I9 K: b
　　鸡脯肉 200g3 B, q& f$ f0 y$ G8 _4 e8 @
　　蘑菇 200g: s' p- t! |4 a& B2 z+ _
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段
　　姜 1片8 s( l4 o7 B4 A
　　盐 1茶匙(5g)5.39.217.778 e9 f# \5 C2 o
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：5.39.217.77" A7 c0 B' O/ u+ P5 D) F
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x0 W6 \0 F0 H; C
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 R8 ~7 t/ X* s# G* w
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：公仔箱論壇6 w1 R6 ~# ~ t% V; r. ]9 k( \: u
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头' u5 a4 Y0 L0 {- |6 [5 j' T( j) A
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。# t, S" F# w' B1 V
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. B+ O& A/ c
　　姜 3片8 U" F" s; e1 f
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：5.39.217.773 g# y* R. ?% u& K
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。公仔箱論壇& {& N* T$ \/ R* V
　　红烧大排
　　

tvb now,tvbnow,bttvb0 M% ?! L5 ?" A1 o9 ?/ X
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 @0 L+ D/ r2 d: U( Q# `/ H) x0 i
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：公仔箱論壇" }0 N) s+ i) ~. U* p& M
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：公仔箱論壇4 X7 a) o! J/ r7 O% g
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)6 }7 i9 a! `) [2 c8 ]( p
　　白砂糖2茶匙(10g)tvb now,tvbnow,bttvb" O8 B1 h5 H' y% z4 ?" Z+ R
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个0 }- c1 V* e2 x* W/ G( G
　　老抽 1汤匙(15ml)! e0 ~# f9 n$ q6 _
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C6 @% H, u' F; N3 ^
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。tvb now,tvbnow,bttvb: ^2 ^( b9 W$ p/ j$ \
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：公仔箱論壇4 s$ l r" R0 f+ ^) F( e) p
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。% f, ~- g( P. U4 C6 R/ I0 y
　　菇香黄酒鸡翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 V& h* A; i$ l7 q6 q
　　tvb now,tvbnow,bttvb* g3 Q5 _* A3 f, J+ g

0 m& e8 d2 K" w8 o6 e. l. B# z
　　准备时间：8分钟5.39.217.77( H7 i$ X2 A3 m
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣公仔箱論壇# X; e; `/ `+ J4 }
　　葱花少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" b1 `1 }* [- H9 u& w* f1 H$ }
　　黄酒 1汤匙(15ml)5.39.217.770 v1 m6 C0 l( h
　　老抽 1汤匙(15ml)公仔箱論壇  t' R8 z$ B* S5 A7 q
　　香菇 3朵公仔箱論壇& G3 v  Z2 p1 z/ q% M# b+ \$ g
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量/ r( ?7 b8 y+ O8 J1 T$ ?/ }" t
　　做法：公仔箱論壇: h+ r8 K  p4 r. x5 N5 E0 p3 c
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R% Y1 `; j/ Y8 _
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。' }3 i. u. u+ r% _
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。公仔箱論壇3 z$ [4 P: k0 K% d8 }$ H2 r8 v
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 ~& |# T- w! w5 y0 {
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。5.39.217.77' I+ D9 o3 e" D9 ^+ \
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　5.39.217.77% t. ^9 j/ \- F; I" Y" W, _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g3 l6 R; `8 F% L# Q0 m7 W
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟5.39.217.778 q. P) z# l9 v3 }5 }0 B
　　特色：- t @- x, \; Q# H; a+ p
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：5.39.217.77+ C* Q0 G: a( e
　　猪里脊 300gtvb now,tvbnow,bttvb$ E' q1 E, l, J
　　淀粉 60g+ p, Y3 w4 F/ e$ D& h- D/ I
　　鸡蛋 1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i! z% Y, F, N: J8 ~0 c& G7 C
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：公仔箱論壇3 [! B, c) g7 ^; Q5 h, Q+ f* J
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。tvb now,tvbnow,bttvb( T0 }( g [* d* o/ r; N9 r N
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d% O1 m" L1 ~, X( y# a: \
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：公仔箱論壇' [5 ~7 c# Y2 B2 q! k) O
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。公仔箱論壇4 t; {/ R1 ?7 [: d1 K% M
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb* r8 L; l! T9 @( C& O
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：/ S4 t7 z/ F/ \  j1 z8 Z7 v7 @2 u
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根9 n; T5 T6 O# L5 a; D$ a
　　黄瓜 1根5.39.217.771 ^! F, u+ R" T/ G" l" z
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb  T$ I$ S# O  Z1 Z. i* N3 L0 a
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ y! B  H. V; ]& m* t3 h
　　韩式泡菜拌饭
　　

　　准备时间：2分钟' C5 ?. d6 t, c5 A8 |$ U
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：公仔箱論壇& U8 P( N0 |  ]" q' v" i1 @
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：5.39.217.77- l7 ^% T( `8 D/ G* [9 M
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb* V7 l8 J' y$ u. |  ?
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 C  X' }) F7 @- E
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。5.39.217.777 }: [! v& d# q# m( M1 k- S9 ?) F; d2 @
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。公仔箱論壇2 `5 {6 @+ X3 c2 y
　　菠萝蔬菜饭
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i! _, C# o, L; m' i' W
　　准备时间：5分钟2 r! i1 w1 e5 Q% }3 \
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb( l% B. K; f* `- d$ i1 ]7 T1 X4 }
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J% [0 `8 {) A; O, M' j3 M
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块8 F8 G$ C' q5 o! i+ k
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许& A3 r) _8 q& Q0 W9 y
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y5 L" p; @ t; J/ G) Q
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。tvb now,tvbnow,bttvb* [' d; F3 J2 n0 X: z) y
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。tvb now,tvbnow,bttvb. k9 @. R/ X. @2 U$ b+ A4 h- M9 }
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭tvb now,tvbnow,bttvb5 @0 n6 r8 o: h) i/ r$ U7 ?1 U
　　公仔箱論壇0 T8 p, V4 Q' v6 n& x& z/ V

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：公仔箱論壇8 o8 K! d5 H# S
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V9 d6 e. C  i1 X# ?
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g5.39.217.77) M) A1 _, j$ X% B; o" P6 A( Q& Y1 t
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)5.39.217.778 n  w( a) S  T; l5 r8 H3 B8 x
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。公仔箱論壇( @  w- P5 [; ?
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。2 Z( U4 A, d/ X' k1 L( T8 |  z6 ]$ r
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。! v1 K' |8 R* U2 h2 G9 b
　　豆角Rose焖面5.39.217.77  e: @* h! i+ ]6 q2 |8 i
　　

5.39.217.770 |6 W% ?- l# d2 ^0 @
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 K/ [' {( Q5 X" a- L! s* |
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150g% A. M4 u+ K. \+ Q/ q
　　豆角 100gtvb now,tvbnow,bttvb8 ]4 x1 \( J9 p% x* b; P( f- p
　　瘦肉 25g5.39.217.77* ^. ]) W  t- c* y% U$ ~- d
　　葱花、姜丝少许$ g, Y9 ]8 W' S) M1 O: e
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb) D" p8 t, v/ w  J) c+ m
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)3 f8 ^+ n* u$ l7 z8 t+ ?7 z; t5 R; T; b
　　油适量
　　做法：公仔箱論壇) C1 K4 n: U  [0 v: e# a  `! T& b9 ^
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。5.39.217.77% E+ ~8 K7 T) ?2 N
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。( _/ d4 d2 T3 l! r4 ^0 m# A
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。tvb now,tvbnow,bttvb# U8 f' x" D& Y- p, t1 E: |+ \
　　黯然销魂意味面
　　tvb now,tvbnow,bttvb+ b% s; |2 w/ _6 _

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇4 P) ^3 L* t. u4 E% P9 T  ^
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋- n, X7 k  c/ j/ p' h
　　西红柿 1个5.39.217.771 W; u7 g& Q% I# Y4 a2 p# |
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E/ i+ E, u4 S+ Q: f4 I* U
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)" u5 \8 g9 y2 ~6 m/ N  P- e6 F& g
　　橄榄油少许
　　做法：5.39.217.77) J) N7 m, w  M. C- B
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。tvb now,tvbnow,bttvb, r1 o; M( ~8 k8 x8 v( _6 D' t# a
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。5.39.217.77$ w7 k% D! z2 G7 a
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西3 _0 t0 D; I1 j
　　

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟' T3 U. R, ?4 q3 r8 q" c% N
　　特色：; Q9 R* L( I$ b0 S8 ?; o
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb  L6 @5 |5 e# }, U
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。tvb now,tvbnow,bttvb, ~. b% f1 h* f! p* k: `
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。% k5 k2 F5 c* v+ y1 J) M
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。5 G" t: Q+ ~# V, t+ @9 B8 _
　　白菜鸡肉粉丝包( W. h+ P* ]- A  s8 _" {: |
　　* r# {1 o: o  H7 l

tvb now,tvbnow,bttvb- M4 A$ B' c9 v: k& ~1 e
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 N& F- ^# _; x
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：公仔箱論壇$ i! P! ~2 d, a7 Y- t; v! b3 \6 r+ o
　　鸡胸肉 100gtvb now,tvbnow,bttvb6 V1 Q% u0 |9 A3 L% {, ~
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块. s9 q" j& {' X6 T
　　酱油、盐适量5.39.217.77+ y: I# s& z) |7 I7 o0 F
　　做法：公仔箱論壇6 I3 v1 a9 k& s, {8 m, ^
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。5 K% \) r8 s; t* T% O8 `" e
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e) o# D2 F( l$ n3 _2 b1 v2 _
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：公仔箱論壇8 [' N" q" x' `6 Q$ ^3 f- b
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。: Y0 V0 o, w8 u+ j7 d. B
　　迷你无边PIZZA　5 G# {+ y0 I! P# y& I7 j
　　

　　准备时间：5分钟5.39.217.77: j# }$ E  M  I9 W1 i
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：5.39.217.77# K0 m" d. q8 R( t* Y* @# _4 ]
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片5.39.217.77, e& I! Y7 l8 o
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个5.39.217.77$ P2 |+ U9 i% Z# V- R! U) u
　　片装奶酪若干片
　　做法：& V9 w5 [7 P/ x) |  Z  h3 H9 ~9 _2 J
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。tvb now,tvbnow,bttvb3 l  u2 _' H6 O
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。5.39.217.779 K( Z* ^3 ?/ l2 w
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：5.39.217.777 \8 S6 w& ^# z5 i3 o# G# [( p
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的tvb now,tvbnow,bttvb! Y" U) v$ z! H: D: r
　　

公仔箱論壇5 _3 q3 ]1 ?8 K! ?0 ?
　　准备时间：10分钟公仔箱論壇8 }/ I9 w. |) F0 d$ D  }, j
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i. ?7 M7 \6 J% `  v) F5 d$ c4 ?8 V
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。+ ^% W5 c2 |* e
　　用料：公仔箱論壇5 }6 y1 S% {, B/ y9 {0 t: ]
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g# k! @( {' G/ w  |- w
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：5.39.217.77' ^$ X: G6 P' D4 `) C2 T5 o
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。0 m6 _2 I6 R8 J6 |1 ?3 X8 ?
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：4 l& }/ c. s7 e! {6 x" [7 u7 w
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q' u5 f& c# `5 a
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟( g t( X! ]: t& x2 q, ~& h$ F
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：! e4 T v1 F! }
　　烧饼 2个2 _/ ]' F* @9 o! ?. K
　　火腿 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A' l+ U& p3 J/ D
　　生菜适量
　　番茄 1/2个' j$ r+ n5 e0 h' V" b4 n% |$ g
　　沙拉酱适量公仔箱論壇( ~# \! D0 ^& E
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb, r$ W& ^. c" _6 \- l$ c# B! F
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。公仔箱論壇* I0 H( [3 a/ c4 R) F3 B9 v- S
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb+ K8 [0 N8 e+ A# l) G7 C
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：. O* y1 Q, c, V: M9 O& W2 w
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园5.39.217.77/ t3 |# g" q( q
　　& K0 T: ^8 \% l1 I* K3 L+ _

　　准备时间：15分钟* C  p. x$ [' k! A, s, l
　　烹饪时间：2分钟( f0 x# L1 b! y7 r/ F2 G
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. G1 }# Z/ F. G/ Z% [8 L
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。公仔箱論壇+ g' W0 a, h+ C9 w. O1 p* P1 E/ M- k! A
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵5 G) N3 Q( N3 C: P! J9 e/ J" p
　　熟花生米少许tvb now,tvbnow,bttvb/ W( Q( B1 }8 P4 [, Z
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# ?. G! Y  ]. B# R& _
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)7 a* D7 p& E; n, L0 x
　　做法：公仔箱論壇0 U+ x* t- `. \! S3 M) j1 G7 ?
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。/ W8 f& R8 r# a, c6 S. q
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。5.39.217.77( B: B2 Z. Y1 v
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。* b! V6 H4 r) V
　　小贴士：( ?  O& {- B* h; H0 l
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb: j! y/ e2 e6 k
　　烹饪时间：8分钟公仔箱論壇1 o1 T) F! z' ^4 m
　　特色：5.39.217.77, K: t8 R5 z, s5 w. e' g
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。公仔箱論壇+ |0 b3 X o9 J+ G5 T9 g
　　用料：公仔箱論壇8 N+ f- `0 p) e4 w( f% ]! Y' _" M
　　西红柿 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# G2 B( W. b6 z1 I
　　西兰花 2棵& V; p# N; F3 W/ n; j: W6 @
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。tvb now,tvbnow,bttvb/ {6 |* \0 A- P; A% O# I% p* Z6 ~
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。7 r. L6 b! _. k( S3 P' c
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb S) ~6 w0 c/ @8 q
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。5.39.217.77# V8 j7 N% [# P* g" p' B
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：5.39.217.775 ]: H* a- ~6 m1 R; V. L8 A
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。; n: M/ }' V$ n) b- _
　　用料：
　　羊肉片适量% b& g/ O& X; E0 z5 a0 Q
　　白菜 1棵) _. B: P) y1 h. _+ I& s
　　盐 1茶匙(5g)& E% x2 \' M# W1 m
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml): S+ g) p( o( a) I) z, U
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。5.39.217.772 Z$ ~; E6 A6 r8 k, r# } q3 G
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜公仔箱論壇& i5 k) A" R; H8 h
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g7 K& m4 W* m& Y
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 f7 Q9 C! l) O$ Z
　　烹饪时间：35分钟4 b( v. Z0 y! e! f* X# u/ C. x$ p
　　特色：) ], `3 \$ q: j, k
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：/ x! A7 E0 ~6 V- n) h# Q' M
　　火腿 100g. O: B6 b  f% v# i
　　鲜冬笋 180g/ p1 Q$ e' ?" \: M: `# j8 A! b' K' n
　　大葱 2段# i2 M  @: b6 C
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)5.39.217.77! f) ~( O4 O9 m1 Z0 F6 B5 [
　　做法：& E  t! ^0 z" S, g/ H' J& r
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s5 {1 d* }6 ^. Z; U
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S% D& J' ?: Z/ H* w! R
　　小贴士：, Z0 q, q6 B9 D/ f
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。公仔箱論壇' M6 G9 l' X2 d
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 R  j: q  y) c+ D" }. v
　　公仔箱論壇' M: I9 \& R0 _! Y& ~1 @3 a2 T+ Z6 ~

' A3 ]( v& X. [( L3 |
　　准备时间：8分钟4 F/ a/ ?% v9 ?, U4 f) J
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。tvb now,tvbnow,bttvb2 K W/ l& U0 u+ Y
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb: f4 c& {0 n! ~
　　鸡蛋 2枚& E- A8 S2 O$ O7 e1 |
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v, d- Y9 q) J9 o A! [8 v
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 D9 T0 V" x
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。+ {$ b7 ~8 a$ V/ c
　　小贴士：3 I% \" e+ L% `; N
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　5.39.217.771 t9 s( j: D9 l1 a1 G

6 k& T3 X. l. ^8 U; Z
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb& c# K! H5 _2 e0 s
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ Y! a. k8 o8 f' m& J% v
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张) |9 _/ u# q7 Y. @7 ]
　　葱花 1茶匙(5g)$ O8 g! c, Y2 U* c1 r+ T
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许+ O' ^$ N: e, N# {7 p; w$ a0 u
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f/ o/ h# y( m/ ]7 ~6 g+ m
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y3 I( D0 n4 w( `/ L
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 X; V. T" g# \1 ?9 g
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。5.39.217.77, t' Z3 {5 m7 \( X3 g( e
　　香喷喷的疙瘩汤
　　公仔箱論壇: ]8 u7 `% B8 K4 H9 i. U

　　准备时间：8分钟5.39.217.77* V5 b& K" w: V0 Q$ i+ w
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb7 d: _" u6 l& m7 C2 ~! l) k; e$ E. \
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。" ^# \9 S. p/ N6 e
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb# W3 t1 ?4 F' {" x4 C
　　面粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }/ M+ K% j5 |) }( K
　　白萝卜 1/2根(约200g)tvb now,tvbnow,bttvb' K4 E% E6 \- s4 N9 @
　　紫菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb! [" {0 J; u! ~) { t0 B: ]( C7 I0 }
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g): _3 b! b2 s1 h4 Q. W
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* m4 A, Y/ H9 o8 J3 H* n, a
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP