初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　

　　准备时间：10分钟: N* g- k2 G& {& d* C( ]6 V
　　烹饪时间：8分钟公仔箱論壇0 w3 {5 B: y4 ?. b6 n( V
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：公仔箱論壇% f! x  x2 g  s( G
　　鸡脯肉 200g& }# b( q7 k. d  T  R) O) N' o; C
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个公仔箱論壇( G5 @) L; g$ z: G  Z; S. e
　　大葱 2段公仔箱論壇& T2 {/ s. J  ~" ?
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)5.39.217.77$ `% ~2 e% P9 F! h5 T* v9 _
　　高汤、油适量
　　做法：5.39.217.77+ [- P9 h& y2 `( p7 n  y. E9 ~4 x
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。公仔箱論壇% |/ ^5 d$ `$ z. p& s  b5 u
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。0 h4 G6 |0 E" U( B% z! i. ?
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb4 s& b! Y: _8 }4 G8 H( E" T4 z4 m
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M2 h" L* E+ H3 K( P" G; Z
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) Q+ z+ m/ m4 j
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：5.39.217.77) l: Z1 i, a$ }1 j9 b- q
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ P9 b4 p- v) l' x+ T0 _
　　姜 3片公仔箱論壇: @" w0 a$ e0 c" u5 n1 F
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb7 Y: _% Y ]: } U
　　油适量tvb now,tvbnow,bttvb' v2 p# M0 a- l# N7 f
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。公仔箱論壇! k6 g: `* P( X0 W
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：9 W# O+ ]# }1 |" D7 C1 |0 _" ~
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排tvb now,tvbnow,bttvb) B# X; s) s0 c0 _( {' ~6 u
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [' L1 L5 v# ?: X; Y3 m: o
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。, Z" |+ y% [! z; B5 E
　　用料：
　　猪大排 2块5.39.217.77- D4 z, O- j+ ~9 P
　　盐1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb1 K0 C7 F% \. q L9 R: n
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)5.39.217.772 s) Q1 [2 \+ h4 W0 @
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u; M9 y6 E, o# a7 L% S5 b+ h. E/ ]
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：9 ~! [2 ?- _' K! J8 }0 q
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。# \$ l3 T- n7 J# b1 \- ^
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。tvb now,tvbnow,bttvb9 N7 i9 z6 ~5 f2 C/ ^1 [$ I
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb& c8 h( O: y/ S: A# l; ^3 s
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。5.39.217.77- `. Y" g; p) H4 Z) `, |
　　菇香黄酒鸡翅tvb now,tvbnow,bttvb# i7 D2 S- z2 N* ]% N! G* ]
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 `* M0 H+ z. x* g

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r6 s& V) D8 h! v7 o; u$ Q
　　特色：5.39.217.77# T: K$ u: `( K8 d
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。公仔箱論壇) d. q7 Q* @9 K) h/ E
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J7 F7 n8 Z: V4 Z; i) w% n5 Y
　　葱花少许公仔箱論壇( e k7 b/ _4 ?; {, v& w r/ t2 }
　　黄酒 1汤匙(15ml)5.39.217.77- h7 r4 k# b3 B
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [, B5 ?( U1 T, `2 r$ r
　　盐 2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 a1 f3 ~! x+ e+ }
　　胡椒粉、油适量
　　做法：公仔箱論壇" X& \. e) m5 I8 S1 [
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。5.39.217.77; j/ B" |( m: J0 d5 t
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。tvb now,tvbnow,bttvb) r; ~% V$ R0 ?) ~$ K! D( M% w
　　里脊的周末5.39.217.778 g& {* r. p* g% _* n+ j+ F
　　公仔箱論壇9 O) [" {- b- X# W4 d; Z

公仔箱論壇* Y/ R( @  \# W7 b, B, E- k- y, J( t7 w
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟5.39.217.77- r( B% _/ Q! ^% r; S
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300g5.39.217.77! z" d5 E  \8 k
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚5.39.217.77+ c+ u4 y3 U- @2 K- v
　　油 150g公仔箱論壇7 o) j! o+ a8 J. I: L
　　盐、鸡精少许公仔箱論壇# a- L) e  g2 a  P( ~) Z
　　做法：5.39.217.77* P! g' v% w$ U
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 g- O- Y3 K$ j
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。: I# u8 _, b$ U/ _
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q! C3 A4 ]; q0 c5 z
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭公仔箱論壇  i+ N+ }9 m: Q: ?2 Y, M. b1 N
　　

) t' i0 \5 O- C% V6 P! M
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟5.39.217.778 X( x1 E0 j c1 u; F4 h
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：公仔箱論壇6 T& q4 s; a# K) a+ E
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根( a$ a. z7 m! t
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量8 m% F1 f* d" j K5 B
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。公仔箱論壇. U% L) ~5 m8 _* I: m. X
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。公仔箱論壇' @4 Q- e) Y2 K% L5 C7 l7 P
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：1 n9 ^9 G; f" Z+ A
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。公仔箱論壇- n- T8 J$ X0 n) u
　　韩式泡菜拌饭
　　

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W/ |9 M) M& ]8 m% ~1 g& W. Z) @
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇* J) v/ s! n8 V5 h" l0 b
　　做法：5.39.217.777 n4 [5 T- ]# o3 X
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。4 i. }' I) r* u+ s& |- |, q
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
　　小贴士：公仔箱論壇- A, D2 ~6 Z- W& e
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T* u# N& m& a
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：5.39.217.77+ d/ c7 K% R+ \
　　大米 200g1 d( ?% W# I4 Q6 E% U2 t4 `
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块tvb now,tvbnow,bttvb) C3 O) ^6 T6 g
　　时令蔬菜适量0 n- ]/ r+ n4 T( f2 b$ x0 n
　　油、盐少许5.39.217.773 k' q, V! D8 _: |
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 y2 D5 x; k. u
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。5.39.217.77* M1 x/ `* G1 _1 N
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。tvb now,tvbnow,bttvb: ]- I6 l9 k8 b8 B( G7 N
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T) }, p- h9 Y& _6 b
　　绝世腊肉土豆饭
　　

　　准备时间：5分钟5.39.217.77, G7 i1 L) b  J# X6 h; l- l7 c, m
　　烹饪时间：25分钟5.39.217.771 t9 L8 }; u" w! w4 @
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb) ]6 R7 U- P  ]
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：  c' A1 @: u3 q8 U" X- c( R$ w
　　大米 300g
　　土豆 200g" {2 k6 J# v( ~! p
　　腊肉或者腊肠 150g) ]0 C% g) q7 `/ A$ N" E* M
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb# J7 O6 r. h" M# _- G2 k& B
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 s/ }9 n# ^) D) Q- T8 D
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：- F, E" x- Z' i
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。6 @' ^! t5 y9 n/ a% d- a  K
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" u/ K9 l- O- q' s( v" v
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。+ @! \' ^5 M; Q* b# W, l
　　豆角Rose焖面4 L6 a, S1 N9 [8 ^' S. H! w
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb% ^* w( o* u6 C% L1 G" P Y
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25gtvb now,tvbnow,bttvb: N9 D4 k- T8 ^7 o
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)6 J% i5 a' p; s8 C
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @. ~" L2 h) i
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。公仔箱論壇! h; S, ^: V4 Z/ p8 d6 L
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。2 [6 g& x1 C& u; ~% c# d
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：公仔箱論壇# a, |" f; c6 U* X5 ^
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。5.39.217.773 T% s* I' ]. v" D
　　黯然销魂意味面5.39.217.772 g9 }% b6 J8 s5 h+ X! e9 a
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j. M4 d, G1 |3 s1 `% f4 ]% j
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。公仔箱論壇7 }! b( Y* g; X9 q) D
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t7 X8 _! P+ ?5 S, j
　　意大利通心粉 1袋+ s2 _. O$ ^$ D& r
　　西红柿 1个tvb now,tvbnow,bttvb" `& P- m! n) p8 E: u7 ^
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：5.39.217.775 P! @1 ?6 C# v
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& s! R3 q6 f7 O. p9 q. E
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西公仔箱論壇2 {( x6 P$ @6 [
　　5.39.217.777 B! R3 N @9 I, M5 q

　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：公仔箱論壇7 V# w" |. N' z) a8 f6 _; s
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：公仔箱論壇# [+ C& b9 D, G# R5 B$ ^
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。公仔箱論壇( g+ A+ C9 u# t: _0 z3 v
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E0 r, E0 ]& f
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }/ h8 N6 S! o
　　白菜鸡肉粉丝包
　　公仔箱論壇$ I9 l$ W5 j) j% U m9 I

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s$ m2 G5 @5 _* a0 y' `
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb% C0 ?0 o: [  c) Q) F6 b
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：公仔箱論壇4 x- Y, h$ ]" X. Y. \* v  \+ `4 g
　　鸡胸肉 100g) `- b: l" g4 w' p0 x& d
　　胡萝卜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r1 Y, P. x6 E" f  E; w" h0 r
　　粉丝 50g5.39.217.777 k2 R  W# @9 x5 j
　　白菜叶适量
　　葱 1根tvb now,tvbnow,bttvb9 I" _$ N: ~0 Y2 I. f4 G9 L9 T7 N
　　姜 1块
　　酱油、盐适量  z7 Q% b/ `0 g) `
　　做法：5.39.217.779 u* C. B. z& _# P4 ?1 R
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。5.39.217.777 |) U6 c! [" k" H& ?5 c8 G- n
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。5.39.217.774 I# w) }/ u  r. C3 }$ W
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 S6 }( `  Y
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' o5 G& K0 n; Z: P" Q9 A! o; ~
　　公仔箱論壇0 a0 m3 U9 R8 r1 a

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @, f6 I& H6 W; {7 ]
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。tvb now,tvbnow,bttvb+ C" h7 {, E) P: n
　　用料：0 i0 `3 ]! r# M* B5 r3 K+ k8 Q2 d. `6 g
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb4 l k0 z6 o3 ?! w5 f
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片9 [' t+ O/ q# x: \/ I
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 l( w) T' Y: Z% u3 o
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。tvb now,tvbnow,bttvb, G. C4 d7 r( r9 l
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！5.39.217.77/ p7 a1 X- C5 t2 C
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！( o; @2 l3 U' \ s
　　梨是炸出来的
　　" ^) y! n2 @( R. ?

+ y: |5 w6 M+ ?* }, l0 U
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟$ v+ |8 h6 y r8 W6 K6 n2 v1 i: V0 |
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g7 a7 W. t0 o8 x6 c8 k# z' l/ j
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许5.39.217.77' U0 a$ j* T6 v5 j+ m% f W
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。5.39.217.77! G3 \& p5 @) N4 }
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 r+ B5 t9 S; N% s4 A' Q$ |
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。tvb now,tvbnow,bttvb' \* ~1 b( u7 y7 U8 T9 p& B
　　午夜十二点的中式汉堡- S- l2 ^6 K- _! ^# m3 B
　　5.39.217.778 C4 a( i6 p8 d8 S# U

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。5.39.217.77( T+ i+ K/ y( g% p; g- S h5 k
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片tvb now,tvbnow,bttvb& F" \2 y2 `0 M2 v& E' [
　　生菜适量公仔箱論壇, S. p, G' R' A
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：+ G& n8 u! n! ?
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b" u# x6 f8 M, x& x
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园5.39.217.77/ C& A8 y, b* K1 ~- W) R7 f
　　5.39.217.776 c) n* x# o' {' X$ x' n& O

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟5.39.217.77% Q* t% Z5 T' E3 _# }
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。公仔箱論壇; o# R, k5 L' i; |7 c" }
　　用料：
　　黄瓜 1根* X: h0 c* u5 D5 x( Q. k
　　菜花 1/2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C; U0 ]4 N6 ~; z
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。4 E* }" y9 k0 c, l
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。) G: A' R v7 v: ^. Z
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。) A7 l9 B. G5 i( I" a1 ~7 ^5 ~
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花tvb now,tvbnow,bttvb) B1 |# p5 d) {7 Y, `. c
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' D+ @: Y' v4 ?3 N

tvb now,tvbnow,bttvb- ?4 t* F/ n+ |( [, W
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 d# L2 L" C% ]! M
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：公仔箱論壇" d B9 r- n) T7 K
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵tvb now,tvbnow,bttvb! Z: t* o. p5 H( Q& q/ [% n; K5 u- T
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B- m3 m8 v4 L x9 d
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

5.39.217.773 l6 z4 V! M  U% ]
　　准备时间：3分钟公仔箱論壇" |: u1 r; H- p+ n( h* P# s
　　烹饪时间：10分钟1 p9 l9 }1 Y# w- x, K+ d+ _* x
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 U. a4 |- W0 P) ?$ q, C
　　羊肉片适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 E' q  B. A$ ]1 i. w- ^& ]
　　白菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 a* ~" T" @& f) i: G* `
　　盐 1茶匙(5g)! g( v! q. A2 t
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z! }9 I1 \# X" k; ]: g2 g% D; K
　　做法：5 E4 a" A1 V2 K
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。6 H6 s; I. _& v) j/ z0 n) ?
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。公仔箱論壇4 W# k" t3 {) C+ y
　　小贴士：5.39.217.77- I! T9 L4 m/ d9 [- u" f
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜tvb now,tvbnow,bttvb% @  x/ d: O* D/ ?
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k: ]- G& `, V5 d! C9 Q
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇& J  ^4 D# Q" _; |3 X
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：$ t  Y/ q+ e, D4 R$ i/ M& y
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; A: ]3 z' P$ |; m) o3 N; j
　　火腿 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q8 R, G, x) ~+ V
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段tvb now,tvbnow,bttvb% D% D! L  ~( H$ e' L+ n% _
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇7 R5 n" p( q* g& N! Z& D' B" {
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。+ \  w  J5 ~4 B5 [
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。tvb now,tvbnow,bttvb( O3 x- e, d0 v) c( I: u
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

　　准备时间：8分钟 x5 ^0 K% @+ |: \1 E: w- c
　　烹饪时间：1分钟5.39.217.773 |8 y& w( @" d* J
　　特色：公仔箱論壇3 s) z& t% _6 e8 J' G0 l
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m4 `+ B/ V6 }+ N
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵2 | |8 r+ g% ?& u7 p6 N, `$ ?
　　洋葱 1/2棵# g5 [7 `, W# ^, V% p1 q" X% {) X/ S6 Q
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。( g! g& b, ]& ?* i6 g! w9 c8 Q
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。( }! p7 r* H4 ], ~% C
　　小贴士：5.39.217.771 O) O2 Z( P) E9 r3 h/ p
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }: x2 M, p5 z" \, B/ e
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。公仔箱論壇. L+ H" ~' r8 m7 n9 W$ a
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 t3 p- e9 X( [1 U5 f0 t
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟9 S: [$ ^* a! K" w9 a
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。公仔箱論壇' }- `+ i; P0 ^. @
　　用料：公仔箱論壇$ U" v2 ]8 g; [# S/ `2 v3 T# l
　　鸡蛋 2枚& L/ ~6 w5 Q0 {, K& f' m8 ^
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许公仔箱論壇7 j! T7 t+ o. z9 r
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。3 M6 p+ y4 ?7 |) {: u2 }
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。1 S6 t# \5 a; A1 W; Y8 O
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb* U- A: P3 r d3 B
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。4 C+ N+ F: T/ p7 d" I
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% u( z8 o4 _: c! C9 l4 [' u6 x

: [2 u: J& J& f4 z, o2 Z
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟/ g* H" \2 s5 r4 a
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a o c. j3 V/ u7 J" m2 [
　　青菜少许tvb now,tvbnow,bttvb8 n! v- J8 [6 U
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x e, _9 [, L+ r
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 {+ w4 |' B
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G7 s3 R5 G% B6 P. o+ o
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。0 w& o1 ?/ j! {8 _
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP