初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇5.39.217.77+ |3 a9 \+ Y8 B
　　5.39.217.77% P; k/ L+ N, k4 G- u' ~

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。公仔箱論壇, \1 f. A! u7 F8 f  Z
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( F4 F1 e% I9 \$ t* Q
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 o" F# k2 ?- O# \. V$ @
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个5.39.217.774 d. u8 J( @. [, n: m8 v' O6 M
　　大葱 2段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A( a- z! I# [# P% [2 Y" ^2 ?" o5 b
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g): s) w4 k2 J: A9 }
　　鸡精 1茶匙(5g)5.39.217.779 ?' U' z; ^% z, P1 j
　　高汤、油适量5.39.217.770 F2 I$ j5 I# x: X
　　做法：公仔箱論壇/ @! t# K3 o: b
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。公仔箱論壇- \5 L$ q( a9 j  E6 R: q4 b
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。5.39.217.770 R  E2 w" ^% J4 d, u# {
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb7 [: [2 n- P2 |, h; }+ X
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。tvb now,tvbnow,bttvb* W6 V) M& D3 K9 j
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y. p( ^8 k$ i2 N O
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。公仔箱論壇+ N7 }! f+ Q1 Y1 ~" A6 e* r
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。5.39.217.77) ]% J6 o1 W) X7 |, a& X
　　红烧大排
　　

! L, E7 X3 k1 {: a! i
　　准备时间：8分钟公仔箱論壇! X. i9 P0 ^9 D; e( q9 k( Y
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：公仔箱論壇+ N2 W; m( e; f; X/ `! I5 U" x
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。公仔箱論壇* \/ ~. d+ c2 D% Z: {
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 ]# Z& X2 {6 g
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 `8 y6 ]' P& N) B6 K
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)9 N% m( ?( d9 y8 C" `& f' R, C
　　葱、姜、蒜适量5.39.217.77- U  E, ]- `3 Z2 r8 E# u7 H) l. D8 N
　　腰果 50g
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 k( {6 m* q$ A% D9 |0 q5 v$ g* k
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。; b' C3 h# K2 ]+ t( W# ]; B1 O
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。tvb now,tvbnow,bttvb5 n  ?) {4 V0 I& T
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：公仔箱論壇% f8 {' I% A) b5 ^: N) O
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅! k2 |' K3 g9 c( o. I# M  S: e
　　公仔箱論壇, n" G% l. r# s

　　准备时间：8分钟5.39.217.77; M" m7 p. X. p* P4 I. H+ y
　　烹饪时间：20分钟5.39.217.77* h8 ]" U& A- e* h
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t# {+ g$ H0 z7 H
　　大蒜 6瓣公仔箱論壇  {1 Q& R  A: B- e: \
　　葱花少许5.39.217.77: W) {' l7 v$ Y% K% ~
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I6 {) Z1 X6 C9 e  b% o' ^  P* {6 u
　　胡椒粉、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E/ |/ w' ?; d: s, Y
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。公仔箱論壇/ |  _2 T# a/ B
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb. m8 Q- f4 f5 {( H) {* s
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。公仔箱論壇, \* P4 B. t5 q& A, ?; u/ ]- b
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　. P" `  \+ B# R' w) i9 V

5 s' `5 p/ D# B, l* q6 z4 A: {
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟  b) n9 ^8 _* r! V4 P# S
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300gtvb now,tvbnow,bttvb1 @+ @4 {( T2 Z) T6 `3 \: \. Q* B' N
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚5.39.217.77  C7 v# G) P% r* G; N4 s. N
　　油 150g
　　盐、鸡精少许( v2 v% q9 C$ }
　　做法：" ]5 o" K: \& m0 v8 U4 u" l
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。2 C! {1 G3 W. L$ C5 T2 P' L
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。tvb now,tvbnow,bttvb+ j* {( [5 o4 D8 A( h  ]2 e8 I
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　tvb now,tvbnow,bttvb- N; O/ I) a( O7 I, b9 c; K

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u7 ? e+ d U/ F) j' u) g
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：5 U1 B, M4 x$ ^: v
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。tvb now,tvbnow,bttvb% _3 v8 E _# e4 U5 Z! a& a: X5 ~
　　用料：
　　米饭 250gtvb now,tvbnow,bttvb7 {* u/ k: a1 j' e
　　烟熏火腿 1根公仔箱論壇- O$ L& \& h& S% \( E# Y6 ^
　　黄瓜 1根
　　青豆 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; y: `1 Q& U8 k$ b
　　白砂糖 1茶匙(5g)8 ~1 f+ l7 B; K' r+ ?
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许tvb now,tvbnow,bttvb' I$ |9 h" d- q( r
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。6 {( C$ v, z% E
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 `3 }7 m4 q$ X2 Q, m
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：公仔箱論壇' u! R2 ]1 z; E: T' K! U
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭5.39.217.77$ c% b! T, q8 l4 a9 m3 A/ L; i+ I" i
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~: e7 a2 l; f& j( B4 @. [: R
　　准备时间：2分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ Z) x# O+ h- O2 `
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇/ o' a4 f8 c3 e( P) U
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！tvb now,tvbnow,bttvb. I, W+ r! S4 ]% J
　　用料：
　　米饭 150g5 x7 z0 D, Z" B- U' F
　　韩式泡菜 100g6 Q) v/ Z: N( e2 W c
　　油 2茶匙(10ml)5.39.217.77' T# `4 T: M2 f$ X+ Y
　　做法：5.39.217.77* C; ~3 T* G3 F; X
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]2 p, U7 b. b6 N6 ^
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。tvb now,tvbnow,bttvb# f% X) D$ H8 z& d1 Q% f
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭tvb now,tvbnow,bttvb4 X! e, P) d+ g2 ?- |/ ?
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb% {. Z, u& \4 W! {
　　烹饪时间：25分钟- v/ U, `, Q, s9 j8 O+ K& l
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' ~4 H! g: I6 g2 w
　　菠萝罐头 1/2罐# R8 k+ L9 y* ?: ?/ O7 n
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。5.39.217.776 S1 Q# h/ T4 }1 V7 Q
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。6 l, `& [. g$ ?+ Y g. x$ n& o
　　绝世腊肉土豆饭5.39.217.77% b# H9 f- Y, [3 \3 X4 Z
　　

　　准备时间：5分钟+ j$ {; Y. y: h% j% [
　　烹饪时间：25分钟5.39.217.77" U, C: G% A) m
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！公仔箱論壇8 q5 a/ [' B# V- n
　　用料：6 A( o# ~0 W/ c% i
　　大米 300g公仔箱論壇4 ?6 F& E5 ^8 d
　　土豆 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 E w0 f. y
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)2 \4 L7 M, m( b$ l; [: t4 S
　　鸡精 1茶匙(5g)1 h" x+ v+ j3 t4 i! F- i& R
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L7 m7 w g3 r% R% o1 v0 T
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J3 q. \* ?* U- M
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# v0 }2 j) T( b" y* S7 `) F
　　豆角Rose焖面5.39.217.77% P% T9 _+ d+ N2 D, O
　　5.39.217.77% L& K% t% t* x/ F) Y0 e! K

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：5.39.217.775 h; b$ g- p0 E
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。! Q5 e1 l* m/ ?* A1 Y
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g5.39.217.77% r% g! g$ A* ?7 u! k
　　葱花、姜丝少许公仔箱論壇$ t6 b* C5 i+ ~! \
　　盐 1茶匙(5g)5 {3 ]/ d% P! U# V$ f( A
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：3 I; ~7 C+ }* K( B7 s _9 t5 z" B6 n. z
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 R5 {% c. ^5 A: Y, U
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。5.39.217.77# E2 w) ~: L) t
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。" x, d2 t8 r! m c8 Z" K
　　黯然销魂意味面
　　( g/ [9 v! f8 H; v3 A: z

　　准备时间：5分钟; B# @# d* O u) Q: H
　　烹饪时间：10分钟5.39.217.77: {6 m% o) ?3 n; g3 r: z# h
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。5.39.217.775 L% \: ]( ^% c4 \" _. P4 h( B: Q
　　用料：5.39.217.77+ `; E p ~9 c8 r$ f: b
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ k* L/ i6 c3 M$ L7 u) g
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb6 J' u! a9 N2 X6 k
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g): {# x0 G1 h9 r1 T
　　橄榄油少许5.39.217.77% ~# w; X) Y5 a$ I' L8 }
　　做法：公仔箱論壇9 J& c# J7 X2 F8 H
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　

公仔箱論壇! N2 d1 x: Q/ N$ m* n' Q5 D
　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇* |" s9 J# O" O- X; O9 G
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。tvb now,tvbnow,bttvb& v/ F4 `8 z' z& m
　　用料：公仔箱論壇2 g5 @8 g; \ J2 t2 t! z2 c+ V0 G
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量5 _# k/ C9 e% V+ t5 {5 {
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。公仔箱論壇8 {( ]9 A, K% p; o& F
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e4 s K4 S$ E0 @3 T" r. Q& R
　　白菜鸡肉粉丝包5.39.217.77( a: [% E+ c+ R
　　tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 Y" \1 N2 L$ l( X# `

　　准备时间：10分钟5.39.217.77. f9 ^0 w& S: Q: U! G/ v- X
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：+ ^! |' g" `- J1 s) t# C: n
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100g公仔箱論壇6 i9 k, O' \: ^4 ~4 G
　　胡萝卜 1根tvb now,tvbnow,bttvb$ m' {$ h+ F4 {& x; r
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量5.39.217.77) e; H7 ?/ D+ C0 Y8 x: ]: Z: {
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量公仔箱論壇! B: Y  I. _. Z+ K9 e
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。$ A1 o1 A/ o: h0 c' t, R
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。+ l+ D+ s! d# }/ s9 E; t2 n
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。% s/ V  X1 i% ~, N
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^/ q" Z5 A6 m* W. t7 M- c
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb- i6 b3 U+ d$ l
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M. x" J9 U+ w( }- ]
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。公仔箱論壇. ?6 X* o6 V' f8 T& Z
　　迷你无边PIZZA　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T# C* `  {/ j# C
　　公仔箱論壇9 z# ]8 {5 a( m5 {: g: Y4 I6 w6 M9 ^

5 ^( q- y! d P6 e1 k. Z
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb+ _- S0 b' y. `- F; l2 h
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：. v. |: J: R! j$ z, k+ j2 N
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y% B4 k# z& }$ ?9 Z$ @/ F6 f
　　用料：
　　片状饼干若干片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^6 i! Y0 Z* ?
　　西红柿 1/2个0 B' o0 K, K" l1 P- K
　　青椒 1/2个5 U9 b4 F3 f) y5 b
　　片装奶酪若干片
　　做法：. u5 A1 Z: K* s
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。5.39.217.772 w8 S% t8 T+ S
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！公仔箱論壇2 U: e) ?6 R9 T5 A& a" ~; Z, |
　　梨是炸出来的
　　

5.39.217.77/ \; q1 Z7 V0 @$ x7 q: Q
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇4 d0 x3 J4 f, U2 ]
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。5.39.217.774 Q, ~1 E$ X; F  l6 g9 r) a
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g5.39.217.773 r6 Q' S; }# H$ z: A  Z% j) a
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb  R" c" m/ E' C$ ?8 @& ~7 n3 G
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：公仔箱論壇) d4 O- l' E0 i, M. O$ a# D
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！$ R2 z; Q! c9 P. W: a. C
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡) P) d8 M3 {9 S8 z
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。# S2 |9 ?9 |  t: S' G% |
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, \$ n5 G- `
　　烧饼 2个
　　火腿 2片, u& H# ]  A; A: P1 P. K$ w
　　生菜适量; w5 t/ X3 s$ u) h" g# ^/ I! W
　　番茄 1/2个tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 f) ^# o: i. b; J. R' K
　　沙拉酱适量
　　做法：公仔箱論壇$ [: u) i1 k5 ~* m
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。公仔箱論壇4 J8 z: }; l5 L4 C; t1 Y
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。5.39.217.77  Q# W  }. o7 ~
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D+ n; j' L& B

9 d! n9 f5 W/ \1 P% n
　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟) X  X7 s7 ?4 |  u# ~1 S2 V; t; U
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：" w5 C+ J! x  R/ _8 u
　　黄瓜 1根公仔箱論壇# L1 Q1 C1 A  i, S/ V
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许5.39.217.773 n( Q2 r8 s1 l. E: Y, i9 o
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇+ K0 m& N7 G: ^' u  C6 T( @
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]( a* [# z9 @8 F
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。& s& S7 \, `* ~- c# @
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F0 X6 |$ K! B6 |, j  R4 U) S) z
　　小贴士：, {( r* l' ~9 T! Y9 V7 T* N
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　

7 `1 n2 j. G7 @- l; N* w
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }/ P) M: |5 k- N7 Z: R. q
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p4 F5 G# j5 ~4 u
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u) z- j6 M  I7 r
　　西红柿 2个- K) t0 i9 t; _7 @/ o
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量公仔箱論壇- ?( I+ {5 I; O% C
　　做法：5.39.217.77! w; y) L9 p- S) V% m0 F
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。5.39.217.77" X  {8 ^! }" {' j' _
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 J2 [* T. E! H; f  P3 I' e
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m- G' X8 F6 z, Q4 {
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　6 t/ A; _# q' R2 D

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]! v0 @, p5 |+ S# M
　　准备时间：3分钟5.39.217.773 {" G: T5 y0 E3 `
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。0 X8 u# }6 V) X3 v4 n
　　用料：
　　羊肉片适量tvb now,tvbnow,bttvb* M5 A! h2 L3 a  W1 F
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)' @1 Z* r% c# p; v
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb& }+ B2 D( b$ r0 i, c& @; e
　　香油 1茶匙(5ml)5.39.217.77# V7 F. K! }  E9 p1 o2 {3 M
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e/ x. |: @  a7 v2 H3 B7 M
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。5.39.217.77/ _; W/ N5 z* I
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A% T4 D9 y  @/ a1 n, H. s
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。5.39.217.770 i$ X  J: }7 h- |/ _. L, m0 B5 T
　　腌笃鲜
　　5.39.217.77/ @1 y5 `- p2 h% w2 N, w- f0 o/ }2 d

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( q, Z! A( \5 T
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g0 s4 |- V9 }3 w( e
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。tvb now,tvbnow,bttvb6 A# j+ _& h" h; a
　　用料：公仔箱論壇) x7 G0 q, t0 c+ M
　　火腿 100g5.39.217.770 s$ H, t# F1 d8 H+ T& r4 r6 j
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片tvb now,tvbnow,bttvb: {2 e% S$ G4 R9 b5 U
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)5.39.217.77/ _+ }$ C7 e7 Y2 u& H
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _2 `2 _/ Y0 M+ Z8 q8 z* W9 i
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。, y9 e. G8 R% i, C( `; F4 F
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉公仔箱論壇5 j- X Y* Y; U) G# l0 m
　　公仔箱論壇6 j7 D9 M5 g8 f" i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# t  m: i8 t
　　准备时间：8分钟% J. C) e) `: r/ M1 V) n& v# \
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：5.39.217.77) _% u  b1 ]$ E0 v6 [* c
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：公仔箱論壇) U7 b. y1 y/ `% ]  X0 q+ }+ t8 b* B
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个tvb now,tvbnow,bttvb9 Q( `, l2 U0 Y6 X# }9 r5 q
　　生菜 1棵5.39.217.77, j# }6 _6 [# }3 @0 t4 ^% U0 s' [
　　洋葱 1/2棵公仔箱論壇6 ]; E& W7 S0 a3 t6 h3 a5 C
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。公仔箱論壇1 [% G- N5 t9 O! H
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。tvb now,tvbnow,bttvb7 O/ z6 [* q# W* H/ ]2 k8 n! |
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。5.39.217.77* }8 ], d! L' z' X' \
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　2 F+ @, A, P1 P# q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q0 ^. E! }& C3 r' a( T
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟% A: Y8 l& |  {9 m0 ]( @9 U4 ?
　　特色：+ a7 w1 W9 V- ?9 e% I
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。公仔箱論壇! w& X- E1 I/ E7 B3 C- Z
　　用料：8 g, \2 v- O* P4 h) g
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W6 L) K1 u! p1 o2 }' D
　　紫菜 3张4 C; U; a0 I) l$ `$ \  h7 T
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb( Y+ z! c4 `; k
　　虾皮 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K" r# G+ _6 z6 Q
　　盐少许tvb now,tvbnow,bttvb* ^" Z8 [* m7 {8 q4 L* x; g; Z
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S0 O4 U0 e" l( K$ l
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。5.39.217.77+ U* b. x8 J( c) X5 q; G
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。; s9 z3 ^; [- s4 Y) X
　　小贴士：5 q9 C0 t5 k. W2 Y* X
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。) L1 f8 H2 U# Y' E! G
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤tvb now,tvbnow,bttvb8 F  C  F+ Y3 p$ v( E4 F
　　

$ N7 }3 k: G9 i; I% w& ~
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟5 A' y% t1 f3 @" q3 w8 b
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。5.39.217.774 S9 r2 d7 q5 k+ o! F1 r) u, w
　　用料：/ q7 | p& u+ o/ j z
　　面粉 200g# W2 m% E7 U$ i
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇7 F- }9 ]0 m: l
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇0 k# Y) @8 _! i
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~/ Y% f$ d# q) q3 ~! I
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。tvb now,tvbnow,bttvb# ?- T4 v) E$ n7 a
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..5.39.217.77+ J7 y% d) b, B M: M6 {
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP