[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

尛滊靤

　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。$ r7 @) B& y2 S7 Q

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

公仔箱論壇! G  U8 }  \7 R% |1 D* K) h
　　做法：公仔箱論壇; e; e2 Q& u; D6 _4 [" D" e% W( ^
　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
. @. w8 }: [9 O9 Y7 [$ l% U　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；公仔箱論壇- d. G4 Z4 s& n2 g% D7 j1 y. }$ s
　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
$ K, V- Z5 h- ?* B2 x  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb% A7 X1 v( `2 J, D1 z
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S* d( Z5 k; X( U0 w
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' {9 x0 x- u, y' ]4 V& O9 X4 |$ R
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; b$ q4 u& W0 T8 D
　　清热解毒、健脾利湿。
+ N% d% w* y5 A9 n$ i
- T) D& Y" U2 N. F5 m6 Y& X　　●靓汤心水
- y) M7 h9 t$ u2 K1 F' B公仔箱論壇　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。公仔箱論壇: g  v) {0 W" p
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。