[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
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木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

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　　做法：
. o( ]" }7 ]$ g2 M0 {* t7 h  o　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L3 |/ s3 O; \! }* m) G
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；公仔箱論壇4 g( F& r0 b+ l$ _
　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；公仔箱論壇2 Q, e) A7 l9 t, T5 F" ~" x. ~
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
$ U- F% N0 p  D+ Z5 t; K5.39.217.77　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a) W1 Q  j6 o) a
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　　功效：
+ C5 j% f/ z+ k1 E　　清热解毒、健脾利湿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( U* e9 o* c- v$ m9 Q

/ S- t7 |/ C( a# o8 `　　●靓汤心水
& V* G& [% M" a" }- S, O( ]( k3 M1 o5.39.217.77　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。tvb now,tvbnow,bttvb  L6 E- z( `$ \# @7 \  o
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。