[美食介紹] 海底椰百合煲鸡 ， 描述： 滋阴清润，清心安神，润肤养颜

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走地鸡：1只

蜜枣：3粒

海底椰（干）：30克

姜：3片

水：8碗

百合（干）：20克

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　　海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。
0 D8 k' U+ G( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　（3～4人份）　　
& e; {5 C$ n. L$ d* z公仔箱論壇　　做法：# I. c5 N1 z. `# y$ H
　　1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；; P8 [6 D: x1 g5 l" t0 ?& I+ W# R& d1 ~9 e
　　2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；/ X8 H- o  o0 @' R
　　3. 蜜枣稍冲净；5 O7 l& ^* R; Y! `, f! R2 N
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：
; S+ }2 w* ^; }! w9 P) L　　滋阴清润，清心安神，润肤养颜。
& a! L) t! _8 f% r: z* q  S3 f9 d5.39.217.77　靓汤心水
* q# Q& ^; K  P& H- r  z4 @公仔箱論壇　　海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。