[美食介紹] 海底椰百合煲鸡 ， 描述： 滋阴清润，清心安神，润肤养颜

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走地鸡：1只

蜜枣：3粒

海底椰（干）：30克

姜：3片

水：8碗

百合（干）：20克

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　　海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。
9 }8 @2 k" H7 j$ j" e+ s5 \　　（3～4人份）　　
% Z, ?7 f+ S, w& j% Y( O公仔箱論壇　　做法：
) X, s; J3 U9 J2 j3 C1 i* J  I9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；公仔箱論壇6 i% [2 i- g' k4 q6 y6 `) {% K
　　2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；
' V; q5 z  C" j( l; _% l公仔箱論壇　　3. 蜜枣稍冲净；
! I) {: y6 j; y0 e- j3 @/ R9 w2 rtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
9 n. S% A; C8 P9 }2 O0 M! }: }! ktvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇/ [* j; H3 J6 C
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r' H, g. F1 D* H8 c
　　滋阴清润，清心安神，润肤养颜。0 ~* ~! Y7 n, r0 F$ W9 w
　靓汤心水
, a! N5 q  ~  X' s2 |% ]　　海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。