 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
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海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。
( K7 V7 h* I5 I9 T1 \5.39.217.77 （3～4人份）
) C* l+ E5 H8 E* r g0 ?/ p+ @1 ktvb now,tvbnow,bttvb 做法：
( \" ?( k) V6 D9 Jtvb now,tvbnow,bttvb 1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；
' B3 o4 C4 y7 C1 i. u& ?3 f; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；公仔箱論壇& v8 q- `8 r# s( [- K% u! T2 [
3. 蜜枣稍冲净；
! D% ?: O+ y6 M8 r4 P$ n 4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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7 c% N- l2 y" F/ R: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：
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海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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