[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

+ \6 j9 j# v+ N7 b9 }　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
6 H; u9 `0 U4 p) Z3 p. l公仔箱論壇　　(3－4人份)
$ U2 K+ H. Q% {# g8 U  w* g* ?3 e公仔箱論壇　　做法：
* K9 N5 m9 m5 F; T. ^: e, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；5.39.217.776 L* B1 w& `) ?& M/ n) i
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 g# z8 A& ^/ ^. g" d
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
# C. ^" [' n) k; N! W) _　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s" P" T/ D, A. ?9 g% j- H) H8 Y
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　　功效：
6 l5 J% C/ C) H2 A9 z+ z9 }tvb now,tvbnow,bttvb　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。公仔箱論壇% l/ c" x. ~" N; @  R
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　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。