[美食介紹] 黑豆雪梨排骨汤 ， 描述： 补肾滋阴，生津润燥

尛滊靤

雪梨：两个

黑豆：大半碗

排骨：500克

姜：3片

水：8碗

) h# T* Z$ T1 t1 \& n4 b5.39.217.77　　黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
7 n  T7 z: m7 P; c0 _公仔箱論壇　　(3－4人份)
$ F4 T) ?' J7 {公仔箱論壇　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 x% s9 d9 F( b) I
　　1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
+ N4 N' t! u- z# v　　2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；公仔箱論壇, e% t, x5 a. R8 x6 G
　　3. 枸杞洗净稍浸泡；
( b: u1 J5 A) ~5.39.217.77　　4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；) g+ ]# E4 Y. t& j; Q. q% o
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。1 ?# H% `/ }' q& V9 I
　　7 q; |, _, {% O  `1 r7 n4 |
功效：5.39.217.778 B* }4 Z: I  r% ~, l2 Y7 u
　　补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
2 M. y+ y- s" _& j$ g1 U公仔箱論壇　tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ S) x6 {# t  K$ {1 `* E
靓汤心水公仔箱論壇4 E" _5 R  E( J
　　曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。