[美食介紹] 黑豆雪梨排骨汤 ， 描述： 补肾滋阴，生津润燥

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雪梨：两个

黑豆：大半碗

排骨：500克

姜：3片

水：8碗

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　　黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
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" R( r) v% X/ p3 D/ |/ I% N9 a　　做法：/ A: t* I# h( ^* m3 `  }& A/ o
　　1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；tvb now,tvbnow,bttvb& f$ ?; p  W% L+ Z
　　2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 r5 T, T" N
　　3. 枸杞洗净稍浸泡；
' l7 M/ U. |# J. v, D5 b% ~: ~5.39.217.77　　4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
- C: {; ^: S$ ]0 H4 ltvb now,tvbnow,bttvb　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。公仔箱論壇/ [5 d) j6 A+ }* M' @: G
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功效：; N. `- s, s% D2 o# h
　　补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。5.39.217.77% ~! d% H+ |4 G. ?. U" [3 h0 o8 u
　
# Z# y2 r$ Q. E' \1 m+ L2 @tvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水1 F7 P$ q+ M$ o( E2 u. t- Q
　　曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。