[美食介紹] 黑豆雪梨排骨汤 ， 描述： 补肾滋阴，生津润燥

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雪梨：两个

黑豆：大半碗

排骨：500克

姜：3片

水：8碗

: J1 ^+ A, _; c/ l公仔箱論壇　　黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。) F( y- K7 _4 ?; o: M& c0 P+ s
　　(3－4人份)
: P! m0 |. Q5 A% X" z5 y' L3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
4 ~6 |/ d4 n2 N% @公仔箱論壇　　1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；tvb now,tvbnow,bttvb8 p. F3 }& h, Z* q. L1 [
　　2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L. `$ _3 }$ k5 c
　　3. 枸杞洗净稍浸泡；
( b, s. u2 z" o4 S5.39.217.77　　4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；4 V0 i. q) F% U9 D  h6 N
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。
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功效：
" O5 A8 P- v8 y; w　　补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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靓汤心水' w* t$ j2 O: g7 G/ P8 d: \
　　曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。