 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。5 X$ j" f- [( c8 `
(3－4人份)
% B% U! y6 Q# g' s; n, |& k& k公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇- |9 ] S: H+ C+ R% A6 D
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
% r% N6 L: W8 @( n5.39.217.77 2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
4 p. J/ z( {, f# K$ |7 p 3. 枸杞洗净稍浸泡；
/ C7 e2 t4 e( m1 o 4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；5.39.217.772 J; X4 W) y( A# m9 z8 _& Q
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。5.39.217.77% ]0 K2 [! s- z9 t8 `' y
0 e' x( G' g2 b7 d7 k9 mtvb now,tvbnow,bttvb功效：
R) Y7 l" b9 q' @) R公仔箱論壇 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。: Z- t" w6 L) \ D% _1 D1 f
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靓汤心水
& c- K! G0 Q5 j/ L' W5 I 曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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