 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。
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做法：6 [7 ]3 N3 _6 h0 S
1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；tvb now,tvbnow,bttvb. i9 A2 {# z5 `+ H0 W$ d1 J
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；tvb now,tvbnow,bttvb; S8 w- V, k7 c u3 p' b3 C
3. 枸杞洗净稍浸泡；公仔箱論壇1 K" A6 ?6 j4 U4 `) c
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；. R" a* N8 K: L' g9 ?" I9 Z; M6 b
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。& u. N- d G( i
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功效：
9 x a/ Z! y" L& ]) |) Ctvb now,tvbnow,bttvb 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
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; I0 `) Y9 \0 x- P2 \: a/ ^5.39.217.77靓汤心水
, a% X; c* Z- }7 _: x) u 曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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