 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
+ j6 k$ r; ^+ F. G" rtvb now,tvbnow,bttvb 黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ ~* |7 D. f& h- m$ K
(3－4人份)5.39.217.77: c0 ~( Y5 I+ V, j; I: H7 B+ y1 _
做法：
9 u3 Y7 O5 t6 C公仔箱論壇 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
9 F1 {! m! |1 K! R3 a. `) \, [8 L& J1 ~tvb now,tvbnow,bttvb 2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
& Y+ B3 q5 M6 G! z0 d7 J3 | 3. 枸杞洗净稍浸泡；
& u8 E# j7 Q+ q& @) rtvb now,tvbnow,bttvb 4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；9 N/ S, u9 ?( v# d* T q
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。$ V* l) G2 @9 \; K' j
0 |# d- N$ r0 g公仔箱論壇功效：
* v) c) w8 H M* f 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。
9 m7 b; ^: p3 s& J- ]+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w% ^' I2 Z) J; z/ B) B靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb1 U+ R( f0 {5 a# }5 i& V* N* L& D
曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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