[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
0 t* ?7 z$ `1 s1 z8 ?) X# z公仔箱論壇　　3~4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g, p6 C4 y; T& W2 u
　　做法：- ~; u* p: A3 m, D4 H
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
) g" {  J7 T: j. Ytvb now,tvbnow,bttvb　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；9 b: I% W  `  n
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
; B8 L4 s3 Z4 E* X& C. X　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
+ c! ?0 |. T' s2 [3 L　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
5 v: x& `. t$ t9 D$ D: W  d　　功效：5.39.217.77) D) |! c. c" @
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
, g- G6 H# B1 a" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
7 v/ V, T. `" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。/ ^2 \9 F7 j% ]+ D
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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