[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

( v5 `2 B7 ?2 |5 ~0 }4 p/ f5.39.217.77　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
1 Z3 E! u, z' ?- p　　3~4人份5.39.217.775 K* |2 ?; h; r, G
　　做法：
( z" P! ~. h( J! X# I6 v: `　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；) P7 d2 G2 a; E6 l5 c& t- i/ y" T
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
3 s; G8 U' ]. D* I公仔箱論壇　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
2 C1 _: t' q! [: b　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 f- C& [- Z0 o1 H+ G
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。5 x; @; {6 `1 g  q
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h  V6 E4 g, {' `" |0 [" J& n0 j: J: N& o
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。tvb now,tvbnow,bttvb. X" r7 p# H! G5 D( p3 |
　　●靓汤心水
5 J6 q. Q/ q+ q* L- ]7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
! @# ^7 \/ U6 j8 r+ M" E) C1 B　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。公仔箱論壇% o* q. Q- u+ P4 p8 t, @