[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

尛滊靤

苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

: |9 D; Z0 @, P! ~$ ^　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。公仔箱論壇6 C; D' }, Z' `
　　3~4人份6 O. t0 e; f7 l6 M# m/ V1 t! m
　　做法：
1 \' p/ {! G2 F# Q% itvb now,tvbnow,bttvb　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
; W8 B; `1 y3 Z* _公仔箱論壇　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
& \0 R4 d' }1 b& [9 G3 K　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；! x4 k/ T+ u7 o# f6 h/ X
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z1 L4 V/ N% g8 u5 u9 X  @2 b
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ l7 y9 V8 Q0 Z9 C
　　功效：
+ S8 @( @: X# q5 i; X; X　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
* u3 D/ S# Q" r+ P; H5 S5.39.217.77　　●靓汤心水; y0 B6 x7 L; m" g# w, a. o' n7 G
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。' P4 \$ C+ M" B& O. {
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
1 Y' \7 L$ S6 |$ wtvb now,tvbnow,bttvb