[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

$ o+ G; r/ J* h& e" O( A  B( T+ T0 z" o5.39.217.77　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
* j+ h* @5 L8 r# Q% B3 J5.39.217.77　　(3-4人份)
% F6 f3 x4 V# u8 B1 c8 S6 i# o　　做法：
1 v: w" w! i/ u8 L' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
5 g6 d, L! p3 h8 m* \2 a. V　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
4 ~! S3 O$ M# g' V* @) f6 a公仔箱論壇　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
' y8 \2 B6 r  N  g+ Q/ S　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；5 G4 \6 N$ j7 M- N8 q. N
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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2 P3 _0 O* p8 F　　功效：9 x" F' g$ V. `. p9 Y
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。0 h; f' e9 d* s9 {
　　●靓汤心水0 K3 f5 K( ^, z2 _+ i
　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W# O5 A0 y6 I5 Z
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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