[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

. w/ {0 {1 e9 j1 d5 G公仔箱論壇　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？公仔箱論壇! \7 U1 S/ e2 }' Y
　　(3-4人份)
/ `7 x! q' f0 F. w　　做法：
# H7 n. r$ O. q$ G+ h# a5 c: Z公仔箱論壇　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；tvb now,tvbnow,bttvb4 o: V4 L. V( o4 `
　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P5 O, |/ Q1 N8 X
　　3. 枇杷果洗净去皮去核；( f5 d1 U2 v3 J% W: y6 x: o3 {
　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；1 z( M- i9 e4 ]# G& U
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。9 J5 S1 b' T& D
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　　功效：
" f+ W9 i6 ]9 g4 W3 K" f* D2 k" Y: y; H公仔箱論壇　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。5.39.217.77: }$ ~  ~& O* G; x9 L: x
　　●靓汤心水2 N+ R' x5 L) d  y0 E# X2 A8 j
　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。% m2 {( o' c. A: F  [
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。tvb now,tvbnow,bttvb5 _/ I: e! w0 v6 Z/ @4 x6 C3 H# @2 t