[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

1 U7 G' |/ s( d6 z5 v% _8 t0 b" f公仔箱論壇　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k. k1 Z- E. ^- S3 [
　　(3-4人份)公仔箱論壇- {3 ~# F( `  @  f& J- F+ J( Z
　　做法：
2 M( Y- ~1 p$ M. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
& A+ V* G) h2 `# O& n/ v8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
, v9 ^- y. V& c  i& e$ D6 Q　　3. 枇杷果洗净去皮去核；4 F! X( ]3 S, T: b% n$ T  M% D* m
　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；公仔箱論壇; [! L; F. e$ U3 T0 r* x1 s% i
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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% Z: M: H$ k( W3 r. _. w. Q; C% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：公仔箱論壇; x* `2 Q7 m' k" i2 e  L4 h
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
; s" f  M0 w7 T公仔箱論壇　　●靓汤心水公仔箱論壇9 k; Y$ J4 e* c
　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
; j- B3 G& Y) G& g　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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