[美食介紹] 木瓜雪耳蛋花汤 ， 描述： 滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者

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木瓜：一个（中等身材）

鸡蛋：一个

冰糖粒：小半碗

雪耳：一朵

水：5碗

  `- z" E3 ^2 N9 V/ B9 r. ?5.39.217.77  女人是水做的。水做的女人要保持美丽的容貌、水润的肌肤，自然离不开滋养。今天介绍这款雪耳木瓜蛋花汤，价钱实惠，制作方便，效果不俗。有谁不想做个“水养的女人”呢？# A0 a) F/ i3 m! W
　　(3-4人份)公仔箱論壇: a- [9 k, _+ k
　　做法：+ m; J! s4 P7 c1 v
　　1. 雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块；
0 X: [" I$ `) Q9 j" ~) G5 L( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 木瓜洗净削皮去籽，切成小块；
3 M$ {6 x3 r8 S9 H5.39.217.77　　3. 鸡蛋打进碗里，搅拌好成蛋液；
% c* @! h9 a8 w  E" w: h& t　　4. 水倒入锅里煮沸，放入雪耳、木瓜煲一个小时；放冰糖，再煮20分钟；淋入蛋液，快速用筷子搅拌成蛋花即可关火食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }9 H+ a9 ^0 ~: U, R
　　功效：# l6 p- j% r  ?  Q3 C' T$ K
　　滋润皮肤，防止皱纹，特别适合皮肤干燥者。
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　　1. 淋入蛋液时要快速用筷子拌开搅匀，不然蛋液很快结块，成不了蛋花了。
# G3 q) y; W0 p4 M- s5 v5.39.217.77　　2. 如一开始就放冰糖和雪耳、木瓜同煲，雪耳会发得很大，吸干水分。公仔箱論壇: L3 Z) m, B& Z; N! B7 O2 w% h! E
　　3. 煮好的雪耳不宜久放，否则营养成分会消失，所以一次预好分量，别放多了。
9 T1 {$ b/ L" T　　4. 此甜汤可在淋入蛋液前放瘦肉丝或鸡肉丝，做成咸汤，一样清甜好味。