[美食介紹] 筒蒿鱼腩豆腐汤 ， 描述： 开胃助消化，养心安神，润肺补肝

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鲩鱼腩：300克

茼蒿：400克

豆腐：两大块

姜：3片

水：5碗

, @) l% W" J5 U* C7 K: u8 \3 ?　　茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。tvb now,tvbnow,bttvb. ~) E) k( o# F! b& E  V& g
　　
: C8 f7 a; q* A. }) _9 V　　(3-4人份)
* s2 _8 d# s+ z( k& \% m3 l# ^; q　　调味料：淀粉：1/2汤匙  油：3汤匙  盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J: M- ^0 W7 e4 `1 I' o
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H- E3 n, t8 X+ _( c! B9 V1 x
　　1. 筒蒿洗净择好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, u. W$ T/ N, A0 c
　　2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；
( R; x) q, d( h" ~& b5 a9 o  \　　3. 豆腐冲净，切块；tvb now,tvbnow,bttvb+ O" o0 L  Y3 m6 [9 a
　　4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
! V+ d9 N/ H; n+ M$ s9 D公仔箱論壇　　功效：
4 w- A, [" ^1 m) G, Y　　开胃助消化，养心安神，润肺补肝。tvb now,tvbnow,bttvb% L4 S; w" M7 b+ D2 Q+ H; I
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　靓汤心水
* G& t& g# w8 V" l4 a! L8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。