[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

尛滊靤

芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

# [6 V& s+ O' F! T, ?; W/ e. n5.39.217.77　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ g/ l( ?" I  \, z8 [2 c! ~# a& w
　　做法：公仔箱論壇, f' J7 F  y  g6 o
　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；5.39.217.778 R1 K8 N: t% k5 [% G$ A, R
　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V5 X* x( `4 B3 w* n2 @+ j
　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；
+ W  e- W1 e% i0 a7 {$ s5.39.217.77　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。
/ Z+ J9 N4 e! d+ r5.39.217.77　　功效：
. U; u  ?- x. p& _- z4 U5.39.217.77　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。公仔箱論壇; b2 E* \9 ~0 A/ N6 x: [6 a: k5 A
靓汤心水, s/ e$ |' T$ _' C
　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。5.39.217.779 h; s, b$ C2 J
　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r, I8 o% b. ?9 G$ E& A
　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。