[美食介紹] 醪糟芋艿 ， 描述： 增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜

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芋艿：500克

冰糖：两大块

枸杞子：15克

醪糟（连酒带米）：3碗

水：2碗

' ~9 K" g: Y! u  i! U; U$ |5.39.217.77　　看到这个名字，可能有读者会吓一跳，四个字当中可能有两个不大会念。呵呵，不要紧，我们来普及一下：醪念láo，艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿，芋艿就更普通了，就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头，也有叫芋苗的。比起大芋头，芋艿的口感更绵软，但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑，用来做饭后甜品，与醪糟汤圆相比，似乎有过之而无不及。tvb now,tvbnow,bttvb4 _# m$ L; s8 L6 }4 G( G
　　做法：5.39.217.77/ H1 M; O$ P0 q- S" `* \3 _
　　1. 小芋头洗净，倒入锅内，加过面水煮至熟，约需20－30分钟；剥好皮待用；
) ~% u0 X% L0 E0 Q8 j- P5.39.217.77　　2. 枸杞子洗净，用清水稍加浸泡；
2 c( o+ b* U! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将两碗水倒入宽口锅，放入枸杞子，煮10分钟；倒入醪糟煮开；公仔箱論壇. ?; L9 }9 J$ O1 j  K8 T, O
　　4. 放入小芋头和冰糖，待冰糖融化即可关火食用。
; N3 g( ]- o7 |8 o1 n' ?4 f5.39.217.77　　功效：4 h9 ?; W9 r1 ?  C/ d$ I* P) |
　　增进食欲，促进血液循环，益胃通便，美容养颜。公仔箱論壇# m8 O/ q* M$ u7 {  n3 s
靓汤心水, R- V9 Y( Q$ y: O0 q$ I( {
　　1. 能喝点酒的，醪糟可比水多，味道浓；不大能喝酒的，可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭，不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。
5 Z- L! H2 H  N' p9 f6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 有些菜市场有醪糟卖，多是自酿的，味道比起超市包装好的要浓郁香甜，但不是时常能碰上。
% o* u4 y; S# K, [8 s公仔箱論壇　　3. 小芋头也可不事先煮熟，削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒，因此要带上手套再操作。

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