[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

3 ^4 Y0 ]* i( ~  K6 S" G8 X　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。% l7 Z& U* O3 u  c
　　3－4人份
# f( q" X  u: [& ^& D　　做法：2 L- B* P0 \9 F: t, G9 h
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
) P+ ]& B+ q) X0 R. Itvb now,tvbnow,bttvb　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；5.39.217.77; ~* X9 [, K; [( O! @
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
% `) V. W( k9 q/ {( J5 k" {5.39.217.77　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {7 f3 U# }# L% G. p
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
' z! V8 A$ d' Ytvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \$ N; F# G0 \3 h( @) G2 u8 ^
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb) {: w) y! `* F" ^; ^
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。tvb now,tvbnow,bttvb8 N* A: s. X9 L% w* C
靓汤心水, x) s. p$ _3 W- `, `: b0 b/ d8 X
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。