[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

2 c+ H9 E8 _3 w% z8 u  ~0 f5.39.217.77　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
" C- }! O8 z, ~2 ]3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3－4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" |8 j3 B1 k5 Z; }
　　做法：
- l( I, f! y; ?" C8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
. m" k6 ^# m/ G7 c2 \, n　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
* ^8 A% Z$ b# @: Z# j2 n9 z1 h　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；公仔箱論壇2 g2 |" Y7 ~+ O* j
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
' T- t5 C' H. @" Q+ S7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。% E+ H2 v9 r" x( _" M0 J0 n0 ?
　　
5 h- o+ T- c1 b  p5.39.217.77　　功效：
# ~  q" K7 W; H( U! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。公仔箱論壇5 C: {0 M! _& t3 t' ^
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　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。