[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

5.39.217.77: }9 L7 L! r$ A
　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
6 P& ^! U( R( s5.39.217.77　　3－4人份
  ^8 `# N. ]! b5 a) K- p7 f* }　　做法：
1 ^6 n" o4 D% j: E$ ~1 S# w* ]' {% N3 g5.39.217.77　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
# I6 R+ {+ y( B9 A! O7 S　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；tvb now,tvbnow,bttvb. |' c8 x- `( q; ?9 Z- _
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
) T8 w7 l# h. o% b$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
( [+ X% f/ K6 O2 d& w　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z) E6 N- X. k8 |3 y
　　
" M* D7 R) G6 |# Z/ \6 a* m, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
! \" Y5 `% p4 H6 h2 P  [9 D* J　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
9 L) W3 T( ^2 |4 z, p  }靓汤心水
5 b9 M% u# j, f& s) s5.39.217.77　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。