[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

尛滊靤

排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

5 z! K6 t" i  Q% @& c! H. X0 r5 ^
　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u' w0 ~9 A" \6 f: S; b0 ^
　　做法：
8 _0 J) p1 I  M2 N: y公仔箱論壇　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；5.39.217.77$ W1 t) ~% N& Q7 i' J9 O/ f
　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；
3 C8 P* Y  E1 i$ [! F. }) P5.39.217.77　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。9 t$ g3 e3 N) }
　　功效：公仔箱論壇/ a7 Y# G9 l6 w$ P- n( ]0 w5 j
　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
' z9 T$ f! {( i; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V* Y  z5 Y5 a& v5 O5 |2 g2 f
　　●靓汤心水+ I7 x+ `4 U: \; l1 V6 J3 i2 ?
　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。
& F$ X7 D7 B7 ~- H0 Y, ]: u　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。6 [( K$ q: r0 V8 ]5 s. ^; y
　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。