[美食介紹] 草菇排骨汤 ， 描述： 解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力

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排骨：500克

草菇：250克

牛奶：半杯

姜：3片

水：6碗

3 x) J( _% {9 c1 y# Z+ `" h8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　据说草菇起源于韶关的南华寺中（南华寺真是个好地方，地灵物美。产于寺院附近的南华李清脆香甜，别于一般南华李，可惜产量极少，难得一尝），因此也有南华菇一称。草菇香味浓郁，有“放一片，香一锅”之美誉。今天我们就煮一煲草菇排骨汤，普普通通两样材料，但满室生香，就像普通如你我间产生的爱情，谁说那不是最美好和宝贵的呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u( H4 @. j: |( j: c3 K! h
　　做法：
$ t) O9 q5 h/ Y. B5.39.217.77　　1. 草菇洗净，刮掉蒂部黑色物质，对半切开；: v' t9 A/ u$ i7 @. W& q
　　2. 排骨洗净，切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \4 j: r  h4 f$ Y2 Y
　　3. 煮沸清水，放排骨、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下草菇，滚10分钟，倒入牛奶，再次烧开，下盐调味即可品尝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y. Q4 W* C) n. |/ L- c
　　功效：
2 D" I" m( Q; g+ X  u# `' Z; l　　解毒抗癌，促进人体新陈代谢，增强抗病能力；草菇还能减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。tvb now,tvbnow,bttvb/ j; N# G+ j, S& t* v5 ^! \. h4 e

  z* E) O  E- Y2 x/ O$ ~0 l' D　　●靓汤心水/ {, h3 o" b- `* y1 N5 ~9 z; S
　　1. 怕草菇有残余农药的，可用淡盐水搓洗一遍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: j0 {8 r1 ^9 L% z
　　2. 加牛奶能让汤水喝起来细滑香甜。
, K7 x) {3 m8 f) R　　3. 除了煲汤，草菇和排骨还能做滚汤，排骨先用盐、生抽和香油腌一下，加水煮开，沸腾10分钟，加草菇再煲20分钟，下盐即可。