[美食介紹] 海带莲藕花甲汤

尛滊靤

鲜海带：100克

莲藕：300克

花甲：500克

姜：3片

葱：1条

水：5碗

# O8 ]' f1 K% Y9 J/ r3 ^
　　现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。5.39.217.773 h- F+ s9 R: x* N9 S1 V. j, M
　　调味料：   油：2汤匙   盐：适量
1 X- j; m+ c" w, ?/ U6 p7 d　　做法：
# R/ i- c5 }+ z! Y0 d) [4 Stvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；5.39.217.779 n1 M! J7 d+ a1 v, Z
　　2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；公仔箱論壇) a# P1 `5 h0 q' ]0 f
　　3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
% P- w, `; Y4 P9 h9 d7 K8 N　　4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；公仔箱論壇5 I9 @1 ?; H8 j4 |9 u9 o
　　5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。1 `) I3 @8 ^1 P1 o' p3 _) A* o
　　tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 a/ \" i8 U( v+ V3 p7 v& j+ j/ a2 a
　　功效：
# q+ V. A; `, M7 ~& m) Z- q公仔箱論壇　　排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。5.39.217.77. v8 b  e/ a6 s5 r
　　　1 k$ V1 b7 ]8 i9 ^8 U& p, ~$ x! |
靓汤心水$ ?; W1 n0 R  {4 E* }! u
　　1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。公仔箱論壇3 E7 w/ [/ |  t# D3 U, h
　　2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。