[美食介紹] 海带莲藕花甲汤

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鲜海带：100克

莲藕：300克

花甲：500克

姜：3片

葱：1条

水：5碗

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　　现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。
$ k& x+ O/ b$ ]9 n　　调味料：   油：2汤匙   盐：适量公仔箱論壇/ F& U; C2 J; I+ D) P
　　做法：公仔箱論壇: ~2 d0 ~  q% D1 p  J
　　1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；
; P0 G8 X' G6 }( l8 w( G+ p: j1 Y, N5.39.217.77　　2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
( }( J% B. q+ R3 }% C! |4 y: Q　　3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
. _: i& q4 f2 Z' R" l  Y' y; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
0 `# y9 c$ D( g' q公仔箱論壇　　5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。5.39.217.77  P0 M; q! i  L; }/ _& Z2 Z! `1 c9 {
　　
5 ~& y0 I. W7 e- z　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 J' \# O# }+ G( K
　　排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。5.39.217.77- F) P( p- Q+ J; q- U8 T
　　　
' X* V' Z4 F3 ^* b1 J靓汤心水
/ L! k; u1 O' Q9 `* Z; y5.39.217.77　　1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
  H9 R3 a% U5 i) D　　2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。