[美食介紹] 海带莲藕花甲汤

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鲜海带：100克

莲藕：300克

花甲：500克

姜：3片

葱：1条

水：5碗

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　　现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。2 E, \  Z: S  W. Y4 x7 p6 [
　　调味料：   油：2汤匙   盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }! E3 O9 V) X5 W8 r
　　做法：5.39.217.77% Z; P  C, h# y$ c. y
　　1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；8 e* b' `" x7 Q/ c3 g' o; L- W
　　2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；公仔箱論壇' C, p: n) x5 d/ m
　　3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；
8 J; c$ g! ^2 S( N& R$ W公仔箱論壇　　4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
- n5 ~$ _' X3 T" M2 a+ T　　5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。1 p8 m* r  C, K' _5 l
　　
- L% E5 R1 \2 p( R　　功效：
# a8 X  g- d* |0 {6 W! U: M( x! t  J/ o　　排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。5.39.217.77( M! ?4 v; N, x$ K7 s' a9 g
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靓汤心水
% {( A* N+ {) l3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。
0 u" T" x, l1 }- z6 M! |. n0 n　　2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。