 | | 鲜海带：100克 |
 | | 莲藕：300克 |
 | | 花甲：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：5碗 |
6 j% ~. Z3 D1 y/ [ 现代人吃得好，本来是福气，但太好了也成了负担，餐餐大鱼大肉，蔬果杂粮却很少，导致脂肪胆固醇堆积，肾脏、肝脏、消化系统负担过重，废物排出不畅，什么亚健康、“三高”，甚至脂肪肝等疾病都出现了。因此我们日常饮食要注意荤素搭配外，也可适当多吃些碱性的食物（蔬菜水果杂粮等多为碱性，而肉类多为酸性），帮助身体减负排毒。今天这道海带莲藕花甲汤就是不错的选择。
9 P K: L6 E% H {* ?: J% a5.39.217.77 调味料： 油：2汤匙 盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb! q2 ]( P: @+ Z4 _5 ~) f; s3 @
做法：
- }- R& T" w5 gtvb now,tvbnow,bttvb 1. 鲜海带洗净，切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时；; _2 G0 l/ r( |6 D6 b* m- H
2. 莲藕洗净去皮去结，切成半厘米厚的薄片；葱洗净切成粒；
2 m5 |9 Q3 e: H- b$ E 3. 花甲冲净；烧开一锅水，放花甲汆水20秒捞起，利于吐沙；公仔箱論壇2 ]( ~3 X( \. }/ v/ r3 Z% }
4. 热锅倒油，放姜片爆十几秒，倒入清水，煮沸后放入莲藕，煮20分钟；
0 F; c' `+ }2 [ 5. 放入海带，煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用。' o8 y$ j9 R4 q2 J+ b" K
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功效：. L1 v1 f% E0 O! S. U# B+ {& c
排毒养颜抗衰老，补益气血，增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘，能加快人体新陈代谢，亮发润肤，抗冷御寒。5.39.217.77+ [1 _; X; h8 j0 v" f
+ z6 r1 I C" m0 F* O靓汤心水
& f0 t8 y7 Q+ d& n0 O) w: W5.39.217.77 1. 海带不宜煮过久，不然口感软烂无味，且水溶性的营养物质损失过多。9 {0 K5 }( G3 }5 G
2. 花甲是蛤蜊的一种，是海产品，在市场或超市的水产部有卖。 |
發表於 2009-2-17 11:41 AM
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