[美食介紹] 南瓜虾仁浓汤

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南瓜：一块（约500克）

鲜虾：300克

南瓜籽（熟）：一小撮

淡奶：半罐

水：5碗

5.39.217.77. f" u0 f' T+ J9 g
　　南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。' D; I( u, u, Y# E. W+ [6 V
　　调味料：* Q/ h8 G3 V; ?) n. z
　　淀粉：适量  油：3汤匙  盐：适量
- `3 z" |$ r+ I& J5 n# Q5.39.217.77　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' }0 c0 H% ?0 H
　　1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
2 k& u1 t, W. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
4 C6 `5 _- M5 s+ B6 h" ctvb now,tvbnow,bttvb　　3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {5 D. K$ E' e' x  F
　　4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
2 x; s+ D/ Q7 s" T3 t5.39.217.77　　5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
0 f* Z( O2 {) i" g: a4 E) ]　　功效：
/ S) E! u6 u; q# \　　补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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- w0 |- L" {3 s5.39.217.77　　●靓汤心水公仔箱論壇$ V( ~4 w8 s& Z+ F, w1 r" u; x7 f
　　1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
* v% D! i( u$ c* k* \tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
$ p9 |$ v, w' f3 ?9 Z; vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。公仔箱論壇; `, Q* e$ i/ m$ V. ?
　　4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。