 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
; h/ ~* V% [7 p! P( G9 E" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：- K) O/ H' p, T p- `) |" w
淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
, |$ G5 n* }1 ^5 @/ I+ o0 ] 做法：
, p2 J' o9 I( A. z: K$ j/ E# k公仔箱論壇 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
% z, ?0 r0 m* m8 W5 N' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；公仔箱論壇& _9 T( Y( M) \6 P
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
' {: J$ @* ~+ f" G4 G- F- ]公仔箱論壇 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；tvb now,tvbnow,bttvb) v0 v' m4 t; J
5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。% }: Q/ r1 b% |: p3 H- \" W6 r
功效：
* m7 Q) ?3 y# L6 H 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
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1 x8 X5 o- ^& ~公仔箱論壇 ●靓汤心水" ], c! p: T2 a
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
+ i& v* l4 `* Q1 x0 A$ P" gtvb now,tvbnow,bttvb 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。
7 A2 X' k& w. p% J9 {5.39.217.77 3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。5.39.217.774 ~# X n" ?" W! x* a6 u
4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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