[美食介紹] 桂花白果番薯糖水 ， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳

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桂花（干）：一小撮

白果（带壳）：20克

番薯：两条 （约300－400克）

黄片糖：100克

姜：一小块 （食指大小）

水：5碗

7 t& `3 u+ x& ]2 t1 K　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
2 j% }1 n5 m) a' g% C　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P* r  l# x- V/ w$ _7 E! [
　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；! [& H& P4 I8 J, `& N, h
　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) J( I9 H* \
　　3. 桂花稍用水冲洗一下；
4 e/ q  l8 [" f' ?tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；tvb now,tvbnow,bttvb" n8 M3 \/ a0 o9 s7 k7 h/ p7 J' v
　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。9 g( ^& t/ ]4 |: q( L5 w1 N$ c
　　公仔箱論壇3 ]1 E, a9 a; x) Z" X; }
　　功效：
4 r3 `: {6 d0 a- ^- A1 dtvb now,tvbnow,bttvb　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。8 X) F. k, v7 l/ A9 J% a7 x" k
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　　●靓汤心水
, U7 g' D' N( y# Q% l- {- d9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 Z8 K% ]$ N) Y, X+ a
　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z8 D' k5 L, x6 |) ^: N7 P, t% I
　　3. 此糖水冷热饮皆可。