[美食介紹] 桂花白果番薯糖水 ， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳

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桂花（干）：一小撮

白果（带壳）：20克

番薯：两条 （约300－400克）

黄片糖：100克

姜：一小块 （食指大小）

水：5碗

3 t2 a$ C9 r* a5 j9 a- c5.39.217.77　　广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。
# v0 p: N% S6 u　　做法：
0 U' c' e/ r+ F/ {) y" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* R! p! U0 {( d! B
　　2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；
7 d' o6 Y$ s2 @% i0 l6 a　　3. 桂花稍用水冲洗一下；
( j+ T: M- t, N　　4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；5.39.217.77& B2 B0 ^" f" z# i
　　5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。5.39.217.771 h4 z) q5 U1 N0 G& I8 W2 g; k
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　　功效：0 _7 ~. `4 `; Y* V% w7 K
　　补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。
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% C6 \; t/ z9 Z6 K; U　　●靓汤心水
9 x) R* |  g3 z2 Itvb now,tvbnow,bttvb　　1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
: A( S" ]2 J* N! R( }' ]; o* J  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。
. T! [: F* {/ v# n& _+ \0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 此糖水冷热饮皆可。