， 描述： 补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳
 | | 桂花（干）：一小撮 |
 | | 白果（带壳）：20克 |
 | | 番薯：两条 （约300－400克） |
 | | 黄片糖：100克 |
 | | 姜：一小块 （食指大小） |
 | | 水：5碗 |
" O+ v7 J, A9 j+ w# H! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 广东人、尤其广州人喜欢喝糖水，特别习惯饭后来上一碗，才算完成整个进餐过程，和西餐的甜品有异曲同工之妙。糖水乃用某些药材、豆类、水果、面食品加上黄糖、片糖、冰糖等煲成，有清润消暑、生津益身的功效。传统的糖水有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、莲子百合、番薯糖水、汤圆、双皮奶等。如今，街面还多了许多新式糖水铺，可品尝到椰汁西米、杨枝甘露等新品。番薯糖水在众多糖水中可算极为普通，但却经久不衰，且番薯能补益脾胃，防止肝火旺盛，十分适合春季食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ M0 T: ^& n) ~' V4 g
做法：5.39.217.77+ ~3 ]. d2 ^5 ~" ?
1. 番薯去皮，切成大小中等的滚刀块；
8 Y: ?$ R( h1 F3 y; T' @ 2. 用榨汁机把姜块磨好，再用滤网或纱布隔渣取汁；tvb now,tvbnow,bttvb5 ~ X+ ~9 \" Z$ V! F; e
3. 桂花稍用水冲洗一下；
. B; C* h3 [% |) {- |+ `, t8 ?tvb now,tvbnow,bttvb 4. 白果拍碎去壳，接着泡热水去皮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K d( C. m6 f9 _. B7 j5 m+ }
5. 煮沸清水，放桂花煲10分钟出味，（可捞出桂花）放入番薯、白果和姜汁，煮20分钟，待材料绵软，放片糖烧开煮化，即可食用。2 J6 C2 M y: ]& w) q& |
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功效：
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( R$ x; t( ?! P! P( y5 E; s2 g ●靓汤心水
6 F q4 w0 k' o! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 煲番薯糖水放生姜，有“画龙点睛”之妙，可中和糖水的凉性，更带出糖水的鲜香。如嫌榨姜汁麻烦，切片煲也可。
4 i1 |6 x% ^: A2 ^ J) v2 J+ G$ X5.39.217.77 2. 桂花可在大型超市卖花茶的地方找到。tvb now,tvbnow,bttvb: e- N' S; L2 D! s2 }: C! i
3. 此糖水冷热饮皆可。 |
發表於 2009-2-15 01:16 PM
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