一块靓巧克力的标准

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　　　想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！ 公仔箱論壇  N7 }9 B3 e: H& _: G6 ^- c
　　第一步 望公仔箱論壇/ l- |) p- z% f7 k2 ~& S8 R
　　先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。. V5 x( [! c' h. X& U& ^5 `
　　第二步 摸
: m/ Z) `6 C2 H5 ?# v　　摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。公仔箱論壇' y* o: E* T- K  L
　　第三步 听0 S0 a/ t' i/ ]& {/ A' O3 v& \0 |. I
　　将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。
  G) `9 b  n! }0 {公仔箱論壇　　第四步 闻+ U" I2 e9 A: r5 ~% C/ B+ h
　　好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。
) |) z- @: u: m# q2 e- m4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　第五步 试
) u/ y7 E9 U2 N: p# X& ]) |　　评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！