想知道一块巧克力好不好,通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到,按着以下步骤来望闻问切,你都可以变巧克力行家! C' W, k* C4 s1 ~) j
第一步 望TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i& p8 p3 p) c4 I/ ~
先看巧克力外颜色,从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色,其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑,有着如丝的淡淡光泽。
/ U9 n, F) _: b5.39.217.77 第二步 摸& g4 |2 s$ R' E3 p4 w' N
摸一下巧克力表面,靓的巧克力表面平滑如丝,差的却粗糙无比、成颗粒状。
+ j' C5 z, ^8 R9 E* F1 d 第三步 听TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y' `% o3 h! {2 Q$ |6 \; u5 a" s
将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断,优质巧克力会发出清脆的声音,而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。tvb now,tvbnow,bttvb X: M2 ]* q) D! A- m7 p
第四步 闻
5 @ i; X K* d2 q6 o1 d, a; J% Q公仔箱論壇 好的巧克力会散发出各种芳香,只需直接把巧克力放到鼻子前,隔着三指距离,然后做深呼吸,就可以嗅到。
0 t5 ^$ ^. Q2 \% O. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第五步 试公仔箱論壇8 i8 A- A/ X- x/ s$ _
评判一块巧克力之高下,可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准,毫无疑问,这是靓料! |