一块靓巧克力的标准

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　　　想知道一块巧克力好不好，通过你的嘴巴、眼睛、鼻子、耳朵就可以感觉到，按着以下步骤来望闻问切，你都可以变巧克力行家！
" I! l# x; X' g" u7 u3 k9 s　　第一步 望
; f6 k: A/ z2 A  k4 ^% w' X5.39.217.77　　先看巧克力外颜色，从几乎纯黑色到各种不同明暗的棕色再到奶黄色或乳白色，其外观及其光泽。靓巧克力质地平滑，有着如丝的淡淡光泽。
" s4 R" P( p$ `# A( {  ttvb now,tvbnow,bttvb　　第二步 摸- r: C, X* b* U( w8 T' g: _
　　摸一下巧克力表面，靓的巧克力表面平滑如丝，差的却粗糙无比、成颗粒状。  t$ h, s  X& i0 W) M
　　第三步 听
5 ]4 y7 _- c% D* a$ O" X9 o1 e9 Q　　将一片巧克力拿到耳边轻轻将其折断，优质巧克力会发出清脆的声音，而且折断边缘应该是平滑而无碎裂状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X! G* c0 b+ q, Y0 a" P
　　第四步 闻
9 p2 ~) H3 K  O" C; Ptvb now,tvbnow,bttvb　　好的巧克力会散发出各种芳香，只需直接把巧克力放到鼻子前，隔着三指距离，然后做深呼吸，就可以嗅到。公仔箱論壇2 N2 B8 n, Q8 i0 X
　　第五步 试- o5 U9 V  N9 g  V
　　评判一块巧克力之高下，可以有滑度、复杂度、融化速度、余韵4大指标。如果满足这四大标准，毫无疑问，这是靓料！