[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

. s; {- B) I& l) i3 B& P' [, b5.39.217.77　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。公仔箱論壇. k# ]3 m' Q6 g0 }5 @# @6 d3 F
　　(3-4人份)
5 _1 U) E! [3 O. L　　调味料：
) T, [+ m5 {1 j. V+ F9 r- G8 `2 G公仔箱論壇　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
4 n" A: o+ f) @9 v　　做法：
; _/ i$ I/ p9 J* t% Z" W+ s- ~5.39.217.77　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
* _) ]) l( l1 R' j5 {+ Z5.39.217.77　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；tvb now,tvbnow,bttvb, g: g' h4 P/ J$ w/ [
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；公仔箱論壇$ W, W# F) n( G# A" [* M+ Z
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；5 @* v2 ~: `2 V7 O: U, g5 ]: A
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; }" B9 U( @+ y, Q6 o! b
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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