[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

: {& w, k; A- y& d* ?4 f8 T7 Z' ]0 {　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
9 Q" @( v; @) Q: f9 G公仔箱論壇　　(3-4人份)
, x  j9 l% C7 s% T0 g: L0 d* Ctvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：
( T* `, C" A  }: |' V3 \& b6 A- o5.39.217.77　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量公仔箱論壇: s7 V7 D9 N. b$ X% c
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]2 P; a6 K' Z- v7 {" b- {+ _, w
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
8 G% ]$ G0 Z' X0 Y& b$ E　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
# X; b5 a0 w3 n+ E: ^" @　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
! a* t4 V6 R# `" Z  I　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- Y0 G) @$ d/ @% X
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
" J- K) {, n  u6 V, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i  }$ C7 H: r& d6 V1 I; K3 V
靓汤心水
9 t. [2 p" B: Z' @0 G　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
" \* t, `- s$ v  T2 O' y公仔箱論壇　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。& ~0 Z4 o$ m0 V$ `! F