[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

3 r1 N- X& q. A3 A4 c& Stvb now,tvbnow,bttvb　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
  m1 e$ _8 n, ?0 u1 z1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3-4人份)
, I! w9 i& D) Wtvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：
- i9 Z( I7 [3 J) U" ?. ]7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量公仔箱論壇( n$ K' s2 _- n! y
　　做法：
) I# a" S/ c  [* o2 c　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
  M) ?$ O/ g6 [% s. [! dtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；tvb now,tvbnow,bttvb, ^( i: ~5 m8 E: A3 N/ |
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
  C- M: k  B: r# u0 |2 f1 {　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；+ O( |* E  w  U! |# r8 F8 l0 b
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ W" p- m; f, f: y8 n  r
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靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb0 a9 E! {' p- \' w% G: x( Z
　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 ?$ O' r( w2 g
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。0 @! D( G/ Q3 X- d4 ~0 l