[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

1 ~$ k# ^) E% m" \5 ~　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。tvb now,tvbnow,bttvb* \; \: Q5 ~- o- d& H: B% S
　　(3-4人份)公仔箱論壇% l- a7 t: A. @* k1 [& C
　　调味料：
; ~$ K( `, Q$ \0 [( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 I: c- H( h
　　做法：/ l8 G% t% J* H
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；' \# [' S, ], L8 \0 l$ |
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
& @% b) A/ {  Z3 y& M: c& Q　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；+ I# V5 i3 x3 Q1 m4 |
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
# q3 L2 @; z# y+ E1 L0 f* V$ r7 h8 z5 I公仔箱論壇　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
- e  e* R- e' N8 Z  |( r* htvb now,tvbnow,bttvb　　
: Z' K7 G3 a. y( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
9 k4 w3 i9 {3 c( h+ R/ f9 u/ r5.39.217.77　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
2 @+ t1 R2 X, _  _4 d$ |9 K5.39.217.77　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
/ k; N% `4 {: D/ {. F. R7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。