[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

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粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

. b9 ~) W) D/ r1 v　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! \; [7 D# i; g0 j5 H8 G% w
　　(3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb& q2 C+ Z' v+ T; V, y: O1 P, @
　　调味料：
5 N8 f/ d/ F+ w. N公仔箱論壇　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量9 K- p4 j3 B+ {! ]$ e
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb: ^, b4 w+ k% H! S3 F
　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
6 Y8 I: T# p* Q$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
$ I3 p3 i4 n& ?- V! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
! r- y1 ]4 ~/ a' [- }" Ftvb now,tvbnow,bttvb　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
* ]" C0 T% [# u  m- O* o2 J公仔箱論壇　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
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　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。# F0 g4 j$ c6 H8 E- G$ \5 [$ r. \
　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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